Susu adalah salah satu bahan makanan yang paling serbaguna dan kaya nutrisi. Dari segelas susu segar hingga keju yang gurih, olahan susu memiliki tempat istimewa dalam kuliner dunia. Di artikel ini, kita akan mengeksplorasi berbagai Read More
Tags :mentega
Pernahkah kamu mendengar tentang clarified butter? Atau mungkin kamu sudah familiar dengan istilah ghee? Ya, kedua istilah ini merujuk pada produk olahan susu yang sama, yaitu mentega yang telah melalui proses klarifikasi untuk memisahkan padatan Read More
Dalam dunia masakan dan pembuatan kue, dua bahan yang seringkali menjadi bahan dasar adalah mentega dan margarin. Keduanya memiliki peran yang cukup vital dalam memberikan rasa, tekstur, dan konsistensi pada hasil akhir dari berbagai resep. Read More