Pemindangan adalah teknik tradisional untuk mengawetkan makanan dengan menggunakan garam atau campuran garam dengan bahan lainnya, seperti gula, rempah-rempah, atau bumbu lainnya. Teknik ini telah digunakan sejak zaman dahulu untuk memperpanjang umur simpan makanan, terutama Read More
Tags :pengawetan
Ikan asin merupakan salah satu makanan tradisional yang sudah dikenal luas di berbagai daerah di Indonesia. Meskipun terkesan sederhana, ikan asin memiliki daya tarik yang kuat, terutama dari aromanya yang khas. Bau ikan asin yang Read More