Kamu pecinta kebab yang ingin membuatnya sendiri di rumah? Ini dia resep kebab homemade yang mudah dan lezat! Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa menikmati kebab ala restoran tanpa harus keluar rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok teh cumin
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 4 pita roti kebab
- Sayuran segar (selada, tomat, mentimun) untuk pelengkap
Cara Membuat:
- Campurkan daging sapi giling dengan bawang putih, bawang bombay, paprika, cumin, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bumbu meresap.
- Bentuk adonan daging menjadi tusuk sate atau bentuk lain sesuai selera.
- Panaskan minyak zaitun di atas wajan datar. Masak kebab dengan api sedang hingga matang merata, sekitar 4-5 menit per sisi.
- Panggang pita roti kebab di atas wajan atau pemanggang untuk menambah rasa renyah.
- Sajikan kebab di atas pita roti dan tambahkan sayuran segar sesuai selera.
Nikmati kebab homemade ini dengan saus favoritmu, seperti saus yogurt atau saus sambal. Kamu bisa mengatur tingkat kepedasan dan kelezatan sesuai dengan selera pribadi. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati kebab yang lezat kapan saja tanpa harus pergi ke restoran!
