Sudah kedua kalinya Kedutaan Besar Amerika Serikat melalui Departemen Pertanian (United States Department of Agriculture /USDA) menyelenggarakan acara yang bertajuk USDA Travel Show 2024. Acara ini meliputi acara cooking demonstration, showcase produk makanan dan food tasting di Yogyakarta Marriott Hotel.
Travel Show sendiri sudah di selenggarakan di berbagai kota di Indonesia, seperti Surabaya, Denpasar, Medan, Semarang dan Bandung. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan produk-produk Amerika ke stakeholder di Yogyakarta dan tamu undangan dapat mencicipi cita rasa bahan-bahan makanan dari Amerika Serikat seperti daging sapi, salmon, raisin, cream cheese dan lain-lain yang bisa di olah menjadi masakan rumahan maupun restoran.
Acara USDA Travel Show ini dihadiri oleh Rey Santella, sebagai Penasihat Pertanian Kedutaan Besar Amerika Serikat di Indonesia. Bersama dengan Chef Chandra Yudasswara, dia menjelaskan berbagai produk makanan Amerika yang ada di Indonesia dan memiliki kualitas yang tinggi yang dapat disajikan di hotel dan restoran yang melayani wisatawan dan orang Indonesia yang mencari pengalaman cita rasa baru.
Chef Chandra mendemokan masakan barat dan asia kepada seluruh tamu undangan, seperti U.S. corned beef on rocket salad, skewered Alaskan Salmon tikka dan steamed California Raisin & Washington Apple Toffee with California Cream Cheese Frosting.
