Lebaran identik dengan keceriaan dan beragam hidangan lezat yang memanjakan lidah. Salah satu hidangan yang tak boleh absen dari meja saat Lebaran adalah keripik tempe. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan keripik tempe favorit banyak orang, tak terkecuali kamu yang ingin menyajikannya di momen spesial Lebaran. Nah, kali ini aku akan berbagi resep keripik tempe yang mudah dan pastinya menggugah selera untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 papan tempe
- 200 gr tepung beras
- 3 sdm maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 8 lembar daun jeruk,iris tipis
- 300 ml air es
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campur rata tepung beras, maizena, garam dan kaldu bubuk. Tuang air es, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Masukkan juga daun jeruk, aduk rata kembali.
- Iris tipis tempe, lalu celupkan kedalam adonan.
- Langsung goreng dalam minyak panas, dengan api sedang sampai matang/garing kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan minyaknya. Bisa lngsng dinikmati atau dikemas dlm toples kedap udara utk stok camilan kapanpun
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menciptakan keripik tempe yang lezat dan menggugah selera untuk disajikan di meja Lebaran. Selain rasanya yang enak, membuat keripik tempe sendiri di rumah juga dapat menjadi kegiatan menyenangkan yang bisa kamu lakukan bersama keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berkreasi dengan bumbu-bumbu favoritmu untuk menciptakan variasi keripik tempe yang tak kalah lezat. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan Lebaran yang istimewa!
