Kopi adalah minuman yang sangat populer di seluruh dunia, dan setiap jenis kopi memiliki karakteristik dan cita rasa yang unik. Jika kamu penggemar kopi atau baru ingin mencoba-coba, penting untuk kamu mengenal berbagai jenis kopi yang ada di pasaran. Yuk, simak pembahasan tentang jenis kopi berikut ini!
1. Arabika
Arabika adalah salah satu varietas kopi yang paling populer di dunia. Kopi arabika memiliki rasa yang kompleks, dengan tingkat keasaman yang tinggi dan cita rasa yang beragam, mulai dari fruity hingga floral. Varietas ini biasanya dihasilkan dari ketinggian yang tinggi dan proses pengolahan yang cermat.
2. Robusta
Robusta adalah varietas kopi lain yang sering ditemui di pasaran. Kopi robusta cenderung memiliki rasa yang lebih kuat dan pahit dibandingkan dengan arabika. Varietas ini biasanya digunakan dalam kopi instan dan campuran kopi, karena harganya yang lebih terjangkau dan ketahanannya terhadap hama.
3. Liberika
Liberika adalah varietas kopi yang kurang populer dibandingkan arabika dan robusta. Kopi liberika memiliki biji yang lebih besar dan bentuknya yang tidak bulat. Cita rasanya cenderung lebih kuat dan berbeda dibandingkan dengan arabika dan robusta, namun kurang diminati karena produksinya yang lebih rendah.
4. Excelsa
Excelsa adalah varietas kopi yang sering digunakan untuk campuran kopi dan kopi espresso. Kopi excelsa memiliki rasa yang unik, dengan ciri khas yang beragam mulai dari asam hingga pahit. Varietas ini biasanya tumbuh di daerah tropis dengan ketinggian yang tinggi.
