Membuat popcorn yang sehat di rumah adalah cara yang bagus untuk menikmati camilan rendah kalori tanpa khawatir tentang bahan tambahan yang tidak sehat. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat popcorn yang lezat dan bergizi.
Bahan yang Diperlukan
- Biji jagung popcorn: Pilih biji jagung popcorn mentah untuk hasil terbaik.
- Minyak sehat: Gunakan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa untuk memasak.
- Bumbu: Garam secukupnya, atau bumbu lain seperti bubuk paprika, bubuk kayu manis, atau rempah-rempah sesuai selera.
Langkah-langkah Membuat Popcorn Sehat
1. Persiapkan Peralatan
Siapkan wajan besar dengan penutup atau alat pemanggang popcorn. Pastikan wajan cukup besar agar popcorn dapat mengembang dengan baik.
2. Panaskan Minyak
Tuangkan sekitar satu hingga dua sendok makan minyak sehat ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum menambahkan biji jagung.
3. Tambahkan Biji Jagung
Setelah minyak panas, masukkan biji jagung ke dalam wajan. Tutup wajan dengan penutup untuk mencegah popcorn terbang keluar saat meletus.
4. Tunggu hingga Meletus
Biarkan biji jagung memanas hingga semua biji meletus. Anda akan mendengar suara letusan yang menandakan popcorn sudah siap. Setelah suara letusan berkurang, angkat wajan dari kompor.
5. Tambahkan Bumbu
Setelah popcorn matang, taburkan garam secukupnya atau bumbu pilihan lainnya. Aduk rata agar bumbu merata di seluruh popcorn.
