Solo, kota yang terkenal dengan warisan kulinernya, menyimpan banyak hidangan lezat. Berikut adalah sepuluh makanan khas Solo yang patut kamu coba:
- Lenjongan Pasar Gede
Lenjongan adalah jajanan pasar berbahan dasar singkong yang terkenal. Hidangan ini terdiri dari grontol, jongkong, gendar, sawut, klepon, tiwul, getuk, dan ketan. Biasanya, lenjongan diberi taburan kelapa dan gula jawa cair. Meski langka, kamu bisa mencobanya di lapak Bu Sum di Pasar Gede dengan harga Rp 5.000. - Serabi Notosuman
Serabi adalah kue tradisional dari tepung beras dan santan dengan gula di tengahnya. Dimasak dengan cara tradisional menggunakan tungku kecil, serabi Solo memiliki tekstur lembut dan tepi kering. Cita rasanya yang manis dan gurih masih populer hingga kini. - Nasi Liwet
Nasi Liwet Solo mirip dengan nasi liwet dari Tanah Sunda. Warung legendaris seperti Nasi Liwet Wongso Lemu, yang berdiri sejak 1950, menyajikan nasi gurih dengan telur rebus, ayam suwir, sayur labu, dan sambal. Harganya mulai dari Rp 10.000 dan cocok untuk makan sore atau malam. - Bubur Gudeg Solo
Bubur gudeg Solo berbeda dari gudeg biasa karena menggunakan bubur sebagai pengganti nasi. Bubur ini lembut, dicampur dengan ketan susu, gudeg, telur, ayam, dan berbagai topping. Rasa gurih dan manisnya sangat memanjakan lidah. - Sate Kere Solo
Sate Kere dibuat dari tempe gembus dan bukan daging. Dengan harga Rp 5.000, sate ini menawarkan cita rasa mirip dengan sate ayam meskipun bahan utamanya sederhana. Sate Kere Yu Rebi adalah tempat terkenal yang bisa kamu kunjungi. - Timlo Sastro
Timlo Sastro adalah sup kaldu bening yang gurih, disajikan dengan topping ayam suwir, ampela, ati, telur pindang, dan sosis solo. Nikmati dengan nasi putih, sambal, dan perasan jeruk nipis untuk rasa yang lebih mantap. Harganya mulai dari Rp 8.000. - Sate Buntel
Sate Buntel berbeda dari sate biasa karena menggunakan daging kambing cincang yang dibungkus lemak kambing lalu dibakar. Lemak kambing memberikan rasa gurih dan wangi. Banyak tempat makan sate buntel yang juga menyajikan tongseng, tengkleng, dan gule kambing. - Es Gempol Pleret
Es Gempol Pleret adalah makanan penutup segar dari tepung beras yang dicampur dengan santan, gula jawa, dan es batu. Harganya hanya Rp 5.000 dan cocok untuk menyegarkan tubuh di cuaca terik. - Tahok Pak Citro
Tahok Pak Citro adalah makanan manis yang mirip tahu dengan kuah gula jawa dan rempah. Cocok untuk sarapan, tahok memiliki tekstur lembut dan kenyal, dengan harga terjangkau. - Selat Solo
Selat Solo, sering disebut steak-nya Solo, adalah hidangan dari daging, kentang goreng, dan sayur yang disiram saus coklat manis gurih. Ini adalah makanan peninggalan Belanda yang sangat dicari pelancong.
Seluruh kuliner ini menawarkan cita rasa otentik Solo dengan harga yang ramah di kantong. Mana yang akan kamu coba pertama kali?
