Bayam merupakan sayuran berdaun hijau yang kaya akan vitamin dan nutrisi seperti potasium, magnesium, mangan, karoten, dan asam folat. Jumlah zat besi dalam sayuran ini hampir dua kali lipat dari jumlah yang ditemukan pada sayuran lain seperti wortel atau kubis.
Juliana Tamayo, MS, RD, LDN, mengatakan, jus bayam mengandung nutrisi seperti potasium, magnesium, vitamin K, zat besi, dan vitamin B. Ini juga kaya akan antioksidan tertentu, seperti lutein, beta-karoten, violaxanthin, dan asam ferulic. Antioksidan membantu mencegah kerusakan sel dan jaringan akibat racun dan radikal bebas dalam tubuh.
Saat Anda memasak sayuran ini, Anda kehilangan banyak nutrisi dalam prosesnya. Jadi, disarankan untuk mengonsumsinya mentah, setidaknya sekali sehari, atau meminum jusnya. Dengan meminum segelas jus bayam setiap hari, anda akan mendapatkan manfaat berikut:
1. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi yang tinggi pada bayam dapat membantu mengurangi risiko anemia.
2. Meredakan Artritis Reumatoid
Karena tingginya alkalinitas bayam, anda bisa sembuh dari rheumatoid arthritis.
3. Mempertahankan Tingkat Alkalin
Bayam membersihkan jaringan di tubuh anda dan membantu menjaga tingkat alkalinitas darah anda.
4. Mengobati Gusi Berdarah
Sarat dengan Vitamin K, jus bayam membantu mengobati gusi berdarah.
5. Tinggi Antioksidan
Karena tingginya asam folat dan antioksidan yang ditemukan dalam sayuran ini, bayam dapat membantu mengurangi tingkat homosistein tubuh anda dan menurunkan bahaya aterosklerosis. Antioksidan dalam sayuran berdaun ini juga dapat melindungi hati.
6. Melawan Sel Kanker
Berkat adanya klorofil, flavonoid, dan lutein pada bayam, membantu memerangi pembentukan sel kanker.
7. Menyembuhkan Katarak
Bayam membantu melawan masalah penglihatan seperti rabun senja dan katarak karena kandungan vitamin A dan karotenoidnya yang tinggi.
8. Mengatasi Masalah Perut
Karena bayam kaya serat, bayam membantu memerangi masalah perut seperti radang usus besar, maag, pencernaan yang buruk, dan sembelit.
9. Mengurangi Risiko Osteoporosis
Vitamin K yang ada dalam bayam membantu mengikat kalsium di tulang anda, memastikan tulang sehat dan kuat.
10. Memerangi Tekanan Darah Tinggi
Salah satu manfaat jus bayam yang paling efektif adalah melawan tekanan darah tinggi.
11. Baik Untuk Ibu Hamil
Sangat bermanfaat bagi ibu hamil, bayam menyediakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh janin yang sedang berkembang. Selain itu juga akan meningkatkan jumlah dan kualitas ASI yang diproduksi dalam tubuh ibu.
12. Regimen Perawatan Kulit Sempurna Anda
Seiring berjalannya waktu, kulit Anda mulai kehilangan kilau, kilau, dan kelembutannya. Seiring waktu, kerutan dan bercak hitam juga mulai muncul. Cobalah segelas jus bayam detoks setiap hari. Tinggi antioksidan, bayam membantu menjaga kulit anda tetap kenyal, terhidrasi dengan baik, dan membersihkan racun dari tubuh.
13. Semoga Membantu Mengobati Jerawat
Jus bayam merupakan obat alami yang menjanjikan untuk melawan jerawat karena kaya akan kandungan vitamin A. Nutrisi ini membantu mengurangi produksi sebum. Ini juga membantu membatasi perkembangan Propionibacterium acnes, faktor utama penyebab jerawat.
14. Rambut Kuat Dan Sehat
Rambut anda merupakan bagian penting dari keseluruhan karakter dan kepribadian anda. Jika anda memiliki garis rambut yang menipis atau kulit kepala gatal, pertimbangkan untuk mengonsumsi segelas jus bayam setiap hari daripada menggunakan tonik rambut dan sampo berbahan kimia. Karena bayam kaya akan vitamin B kompleks. Ini dapat membantu merangsang rambut anda untuk tumbuh dan mempertahankan kilaunya.
