Tahun 2024 membawa tren baru dalam dunia kopi kekinian yang menarik perhatian para pecinta minuman ini. Kopi tidak lagi hanya sekadar minuman untuk mengusir kantuk, tetapi sudah menjadi bagian dari gaya hidup yang kreatif dan penuh inovasi. Mulai dari kopi susu kekinian hingga kopi cold brew yang segar, semua menawarkan pengalaman baru yang menggugah selera. Nah, berikut beberapa jenis kopi yang sedang hits di tahun 2024!
1. Kopi Susu Kekinian
Kopi susu masih menjadi favorit banyak orang. Kombinasi kopi, susu segar, dan sedikit gula menciptakan rasa yang creamy dan lezat. Namun, di tahun 2024, variasi kopi susu semakin berkembang dengan tambahan bahan-bahan seperti sirup karamel, gula aren, atau bahkan rempah-rempah lokal. Banyak cafe yang berlomba-lomba menghadirkan kreasi baru kopi susu yang tetap menjaga keseimbangan rasa.
2. Kopi Cold Brew
Cold brew kembali menjadi tren di tahun ini. Metode penyeduhan kopi yang direndam dalam air dingin selama 12-24 jam ini menghasilkan cita rasa yang lebih halus dan kurang asam dibandingkan kopi biasa. Di tahun 2024, cold brew hadir dengan banyak inovasi, seperti cold brew dengan campuran susu almond, krim kelapa, hingga infused dengan rasa buah seperti lemon atau berry.
3. Kopi Dalgona
Masih ingat kopi dalgona? Tren ini belum hilang di tahun 2024. Kopi dalgona tetap disukai, terutama oleh mereka yang menyukai minuman manis dengan tekstur lembut. Kini, kopi dalgona juga dimodifikasi dengan variasi rasa seperti matcha dalgona, cokelat dalgona, dan bahkan dalgona dengan campuran sirup vanilla.
4. Kopi Nitro
Satu lagi tren kopi yang makin naik daun adalah kopi nitro. Kopi ini dibuat dengan mencampurkan nitrogen ke dalam cold brew, menciptakan sensasi minuman yang creamy dan lembut tanpa perlu tambahan susu. Di cafe-cafe kekinian, kopi nitro sering disajikan dalam gelas tinggi dengan buih halus di bagian atas, membuatnya terlihat sangat menarik dan menyegarkan.
5. Kopi Vegan
Seiring meningkatnya kesadaran akan gaya hidup sehat dan ramah lingkungan, kopi vegan menjadi pilihan banyak orang. Bahan-bahan seperti susu almond, oat milk, dan kelapa digunakan sebagai pengganti susu sapi. Tidak hanya cocok untuk vegan, pilihan kopi ini juga disukai oleh mereka yang intoleran laktosa atau yang sedang menjalani pola makan plant-based.
6. Kopi Estetik Instagram
Di era media sosial, tampilan kopi juga penting. Banyak cafe yang mendesain kopi dengan tampilan estetik, mulai dari latte art yang memukau hingga dekorasi minuman dengan topping unik seperti marshmallow, whipped cream, atau edible flowers. Semua dibuat agar tampak cantik dan siap diunggah di media sosial.
7. Kopi Bubble Tea
Kombinasi kopi dan bubble tea menjadi salah satu tren yang cukup mengejutkan di tahun 2024. Perpaduan kopi yang kuat dengan boba kenyal memberikan sensasi unik bagi para pencinta minuman. Selain itu, tambahan susu dan gula merah dalam bubble coffee memberikan rasa manis yang menyenangkan.
Tahun 2024 menghadirkan banyak inovasi baru dalam dunia kopi. Mulai dari kopi susu yang klasik hingga kopi vegan yang lebih sehat, semua memberikan pilihan bagi kamu yang ingin menikmati kopi dengan cara yang berbeda. Tren kopi ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang gaya hidup dan kreativitas. Jadi, kamu sudah coba kopi kekinian mana di tahun ini?
