Indonesia dikenal dengan berbagai makanan dan minuman khas. Setiap daerah memiliki kuliner unik yang menjadi ciri khas. Salah satu daerah yang terkenal dengan kuliner lezat adalah Sumatera Utara. Di sini, terdapat banyak makanan dan minuman yang menggugah selera.
Salah satu minuman ikonik dari Sumatera Utara adalah Jus Martabe. Minuman ini terbuat dari campuran buah markisa dan terong belanda. Jus Martabe menawarkan cita rasa unik, hasil perpaduan manis asam dari terong belanda dan asam dari markisa. Kesegaran dan rasa asam manis membuatnya sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.
Jika kamu penasaran ingin mencicipi kesegaran Jus Martabe, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah resep sederhana dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 400 gram terong belanda
- 6 buah markisa (ambil isinya)
- 200 ml air
- 300 gram es batu
- 100 ml sirup gula
Cara Membuat:
- Kupas terong belanda dan potong-potong kecil.
- Masukkan terong belanda, markisa, air, es batu, dan sirup gula ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga halus dan merata.
- Saring jus yang sudah diblender, dan Jus Martabe siap dinikmati.
Membuat Jus Martabe ternyata sangat mudah, bukan? Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa merasakan segarnya minuman khas Sumatera Utara ini di rumah. Yuk, coba buat dan nikmati!
