Energy balls adalah cemilan sehat yang populer karena kemudahan pembuatannya dan manfaat nutrisinya. Cemilan ini bukan hanya lezat, tetapi juga memberikan dorongan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari. Mengandung bahan-bahan alami dan bergizi, energy balls dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan sebelum atau setelah olahraga. Berikut adalah resep energy balls yang nikmat dan menyehatkan yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Energy Balls Cokelat Kacang
Bahan-bahan:
- 1 cangkir oat
- 1/2 cangkir selai kacang alami (tanpa tambahan gula)
- 1/4 cangkir madu atau sirup mapel
- 1/4 cangkir biji chia atau biji rami
- 1/4 cangkir cokelat chips (opsional)
- 1/4 cangkir kismis atau cranberry kering
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
Cara Membuat:
- Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan oat, biji chia atau biji rami, dan kismis atau cranberry kering.
- Tambahkan Bahan Basah: Masukkan selai kacang, madu, dan ekstrak vanila ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan Cokelat Chips: Jika menggunakan, tambahkan cokelat chips ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
- Bentuk Bola: Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil dengan ukuran sekitar satu sendok makan. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit lebih banyak madu atau selai kacang. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit oat.
- Kulkas: Tempatkan bola-bola adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti atau silikon. Simpan di dalam kulkas selama minimal satu jam untuk mengeras.
- Simpan: Simpan energy balls dalam wadah kedap udara di kulkas hingga satu minggu.
Keuntungan Mengonsumsi Energy Balls:
- Energi Berkelanjutan: Mengandung karbohidrat kompleks dari oat dan lemak sehat dari selai kacang, energy balls memberikan dorongan energi yang tahan lama.
- Kaya Serat: Biji chia dan oat memberikan serat yang membantu pencernaan dan menjaga rasa kenyang.
- Nutrisi Tambahan: Cokelat chips dan kismis atau cranberry menambah rasa serta kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral.
Energy balls ini tidak hanya praktis, tetapi juga memungkinkan kamu untuk menyesuaikan bahan sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi kamu. Jika kamu ingin bereksperimen, cobalah mengganti cokelat chips dengan potongan kacang, buah kering lainnya, atau bahkan menambahkan sedikit bubuk kakao untuk rasa cokelat yang lebih intens. Selamat mencoba dan nikmati cemilan sehat ini kapan saja!
Dengan mengikuti resep ini, kamu dapat menikmati energy balls yang tidak hanya nikmat tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang baik. Cemilan ini adalah pilihan ideal untuk menambah energi dan mendukung gaya hidup sehat kamu.
