Pernahkah kamu mengalami kekecewaan saat membeli kentang di pasar atau supermarket, ternyata pas sampai rumah eh kentang yang kamu beli malah busuk? Duh, bete banget kan? Tenang, kamu nggak sendirian.
Banyak orang yang masih kesulitan membedakan mana kentang yang segar dan mana yang busuk. Eits, tapi jangan khawatir! Artikel ini akan membantumu menjadi ninja kentang yang handal dalam memilih kentang segar.
Tips Memilih Kentang Segar
1. Perhatikan Kulit Kentang
Kulit kentang yang segar umumnya berwarna coklat muda atau coklat keemasan, halus, dan tidak kusam. Hindari kentang yang memiliki kulit berwarna hijau, karena menandakan adanya racun solanin yang berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, perhatikan juga tekstur kulit kentang. Kentang segar memiliki kulit yang kencang dan tidak lembek.
2. Periksa Tunas Kentang
Tunas kentang yang masih kecil dan berwarna hijau muda menandakan bahwa kentang tersebut masih segar. Hindari kentang yang memiliki tunas panjang, berwarna coklat, atau sudah mulai layu, karena menandakan bahwa kentang tersebut sudah tua dan tidak layak konsumsi.
3. Tekan Kentang
Tekan kentang dengan lembut. Kentang yang segar terasa padat dan tidak lembek. Hindari kentang yang terasa lembek atau berongga, karena menandakan bahwa kentang tersebut sudah busuk.
4. Perhatikan Mata Kentang
Mata kentang adalah bintik-bintik kecil yang terdapat pada permukaan kulit kentang. Kentang yang segar memiliki mata kentang yang kecil dan berwarna coklat muda. Hindari kentang yang memiliki mata kentang yang besar, berwarna coklat tua, atau sudah mulai mengeluarkan tunas.
5. Hindari Kentang yang Berbau
Kentang segar memiliki aroma tanah yang khas. Hindari kentang yang memiliki bau busuk, apek, atau berjamur, karena menandakan bahwa kentang tersebut sudah tidak layak konsumsi.
Memilih kentang yang bagus memang gampang-gampang susah. Tapi, dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa menjadi ninja kentang yang handal dan selalu mendapatkan kentang segar untuk hidangan lezatmu. Yuk, mulai terapkan tips-tips ini saat belanja kentang berikutnya! Selamat berbelanja.
