Siapa bilang nugget harus selalu dari daging? Nugget tempe adalah pilihan yang lezat dan sehat untuk camilan atau bahkan hidangan utama. Dengan kandungan protein nabati dari tempe dan rasa yang gurih, nugget tempe akan menjadi favorit keluarga. Yuk, simak resepnya dan buktikan kelezatannya sendiri!
Bahan-bahan:
- 250 gram tempe, haluskan
- 2 butir telur
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 batang wortel, parut halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tempe yang telah dihaluskan dengan telur, tepung terigu, wortel parut, daun bawang, bawang putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Bentuk adonan tempe menjadi bentuk nugget sesuai selera, misalnya persegi atau bulat.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng nugget tempe dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Pastikan untuk membalik nugget secara perlahan agar matang merata dan tidak gosong.
- Setelah matang, angkat nugget tempe dan tiriskan di atas kertas minyak agar kelebihan minyak terserap.
- Nugget tempe siap disajikan! Kamu bisa menghidangkannya dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Kenapa Kamu Harus Mencoba Nugget Tempe?
- Kaya Protein Nabati: Tempe adalah sumber protein nabati yang kaya, sehingga nugget tempe menjadi pilihan yang baik bagi vegetarian atau yang ingin mengurangi konsumsi daging.
- Gizi Seimbang: Dengan tambahan sayuran seperti wortel dan daun bawang, nugget tempe menjadi hidangan yang kaya akan serat dan nutrisi.
- Lezat dan Gurih: Kombinasi tempe yang gurih dan rempah-rempah membuat nugget tempe memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
- Camilan Sehat: Nugget tempe dapat menjadi camilan sehat untuk anak-anak atau bahkan bisa menjadi alternatif hidangan utama yang menyenangkan untuk keluarga.
- Mudah Dibuat: Resep nugget tempe ini sangat mudah dan cepat untuk disiapkan di rumah. Bahkan anak-anak juga bisa ikut serta dalam proses pembuatannya.
Jadi, tidak perlu ragu lagi untuk mencoba resep nugget tempe di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menyajikan camilan yang sehat dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!
