Menu berbuka puasa selalu menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menyegarkan diri dengan hidangan yang lezat dan menyehatkan. Salah satu pilihan yang cocok untuk menemani berbuka puasa adalah es teh leci. Kombinasi segar dari teh dan kelezatan leci membuat minuman ini menjadi favorit banyak orang. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- Teh celup (pilihan: teh hitam atau teh hijau) – 4-5 kantong
- Air – 1 liter
- Leci segar – 200 gram
- Gula pasir – secukupnya
- Es batu – secukupnya
- Daun mint (opsional) – beberapa helai untuk hiasan
Cara Membuat:
- Persiapkan Teh: Rebus air hingga mendidih. Setelah itu, masukkan kantong teh ke dalam air panas dan biarkan selama 3-5 menit atau sesuai petunjuk kemasan. Biarkan teh meresap dengan baik untuk mendapatkan cita rasa yang kaya.
- Tata Leci: Sambil menunggu teh menyeduh, bersihkan leci dengan air mengalir dan pisahkan dari bijinya. Ambil beberapa buah leci untuk dihancurkan dan sisakan beberapa untuk hiasan. Haluskan leci yang telah dipisahkan menggunakan blender atau chopper hingga menjadi bubur leci yang halus.
- Campur Teh dan Leci: Setelah teh siap, tambahkan gula pasir sesuai selera ke dalam teh panas dan aduk hingga larut sempurna. Kemudian, tambahkan bubur leci ke dalam teh yang telah disaring. Aduk rata hingga leci tercampur merata dengan teh.
- Penyajian: Siapkan gelas saji dan letakkan beberapa potongan leci di dasar gelas sebagai hiasan. Tambahkan es batu ke dalam gelas hingga setengah penuh. Tuangkan es teh leci ke dalam gelas secara perlahan. Jangan lupa untuk menambahkan beberapa helai daun mint untuk memberikan aroma segar dan menyegarkan. Es teh leci siap disajikan!
Dengan rasa manis leci yang segar dan kesegaran dari teh, es teh leci ini menjadi minuman yang sempurna untuk menyejukkan tenggorokan kamu saat berbuka puasa. Selain itu, leci juga mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C dan serat yang baik untuk tubuh. Jadi, sambil menikmati kelezatan es teh leci, kamu juga memberikan nutrisi tambahan bagi tubuhmu.
Es teh leci juga bisa menjadi alternatif yang menyehatkan dibandingkan dengan minuman bersoda atau minuman manis lainnya. Dengan menggunakan teh celup alami dan leci segar, kamu dapat menghindari tambahan bahan kimia dan pemanis buatan yang sering ditemukan dalam minuman komersial.
Selain menjadi hidangan berbuka puasa, es teh leci juga cocok dinikmati di berbagai kesempatan, seperti saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Kamu bisa membuatnya dalam jumlah besar untuk disajikan saat acara kumpul-kumpul di rumah.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep es teh leci ini di rumah. Selamat menikmati hidangan berbuka puasa yang segar dan lezat bersama keluarga tercinta! Semoga menjadi sajian yang menyegarkan dan memberikan berkah bagi semua yang menikmatinya. Selamat berbuka puasa!
