Menjelang bulan puasa, kira-kira menu apa saja yang akan disiapkan untuk sahur? Nah, bagi anak kos pastinya ingin makan sahur dengan yang simple. Tapi kalau beli di luar bisa boncos dong lama-lama. Biar hemat, ada baiknya untuk memasak sendiri.
Ini dia menu simple dan mudah dibuat untuk kalian yang saat Ramadan nanti belum bisa pulang ke rumah dan menikmati masakan ortu. Salah satunya menu Ayam Bumbu Teriyaki.
Bahan-bahan :
- Dada ayam 1 porsi
- Telur 1 butir
- Terigu 10 sdm
- Maizena 1 sdm
- Kecap manis 2 sdm
- Saos tiram 2 sdm
- Gula 1 sdm
- Kecap ikan 1 sdm
- Margarine 1 sdm
- Bombay cincang
Cara masak :
- Campur dada ayam yang sudah dipotong-potong dengan telur, aduk rata.
- Di wadah lain, masukkan terigu dan maizena, kemudian aduk.
- Campur adonan ayam dan telur ke adonan tepung. Aduk-aduk dan goreng di atas minyak panas. Tiriskan.
- Buat saos teriyakinya, mauskan kecap manis, saos tiram, gula, dan kecap ikan. Aduk rata.
- Panaskan wajan, masukan margarine, kemudian bawang Bombay, tumis ringan. Masukan saos teriyaki, kemudian masukan ayam yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata sampai matang.
Nah, ayam bumbu teriyaki siap dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat. Mudah dan simple kan? Selamat mencoba.
