Celebrithink.com – Salah satu cara menjaga kesehatan adalah mengatur pola makan yang sehat. Yakni mengonsumsi makanan yang mengandung semua unsur gizi seimbang sesuai kebutuhan tubuh.
Anda dikatakan memiliki pola makan yang sehat jika asupan sehari-hari terdiri dari protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral dan air dalam jumlah seimbang yang didapatkan dari bahan alami. Dilansir dari laman alodokter, berikut ini beberapa tips yang perlu diperhatikan agar tidak salah langkah dalam menerapkan pola makan sehat.
Hindari makanan yang tinggi lemak
Pastikan untuk membatasi asupan lemak, yanga biasanya terdapat pada makanan yang dimasak dengan minyak, mentega, margarin, dan santan. Pada dasarnya manusia membutuhkan lemak, namun dalam jumlah yang cukup dan dari sumber yang lebih alami.
Jadi, keimbang makan gorengan atau asupan bersantan, lebih baik pilih sumber lemak yang alami seperti kacang-kacangan atau biji-bijian.
Hindari makanan yang mengandung bahan pengawet
Berbagai penelitian membuktikan bahwa konsumsi makanan yang mengandung bahan pengawet dapat memicu efek jangka panjang berupa munculnya kanker. Karenanya dalam penerapan pola makan yang sehat, sebisa mungkin hindari makanan yang mengandung bahan pengawet.
Sekalipun terpaksa harus membeli makanan dalam kemasan, pilihlah yang mencantumkan dengan jelas label “Tanpa Pengawet” pada kemasannya.
Pilih makanan yang diolah dengan tepat
Menggoreng, memanggang dan di bakar kurang dianjurkan sebagai teknik mengolah makanan. Sebab, cara-cara tersebut dapat merusak nilai gizi yang ada di dalam makanan. Oleh karena itu, akan lebih baik jika anda memilih makanan yang diolah dengan cara kukus, rebus atau tumis dengan sedikit minyak.
Hindari penggunaan bumbu penyedap secara berlebihan
Batasi penggunaan bumbu penyedap dalam mengolah makanan. Jika memang bisa, hindari sepenuhnya karena unsur senyawa monosodium glutamat (MSG) yang ada di dalam bumbu penyedap dikaitkan dengan masalah kesehatan tertentu.
Perbanyak makan buah dan sayur
Mayoritas buah dan sayur mengandung serat yang mampu mengikat zat karsinogen ― yang merupakan penyebab kanker. Namun, bukan berarti semua buah itu menyehatkan. Salah satu buah yang sebaiknya anda hindari adalah durian, karena mengandung lemak yang sangat tinggi.
Satu hal lain untuk diingat, cucilah dengan bersih buah dan sayur sebelum di makan untuk mengindari kontaminasi bakteri dan residu pestisida.
Perbanyak minum air putih
Sekitar 80% tubuh manusia terdiri dari cairan. Jika kita kekurangan cairan, kinerja organ vital akan ikut terganggu. Untuk memenuhi kebutuhan cairan tersebut, air putih adalah asupan yang paling baik. Jika ingin sedikit variasi, konsumsilah jus sayur atau buah yang tidak ditambah apa-apa.
Batasi konsumsi makanan dan minuman berwarna
Hindari memilih makanan atau minuman yang memiliki warna modifikasi alias telah ditambahkan zat-zat kimia. Pilihlah makanan atau minuman yang berwarna bening alami. Terkecuali, makanan yang memiliki warna alami dari bahan makanan tersebut sendiri, seperti cokelat, merahnya stroberi dan lain-lain.
Atur Porsi
Sesehat-sehatnya makanan yang dikonsumsi, anda tetap harus memerhatikan porsinya agar tidak berlebihan. Faktanya, mengonsumsi makanan sehat dalam jumlah terlalu banyak malah akan menempatkan Anda pada risiko obesitas dan berbagai masalah kesehatan lainnya.
Makan Tepat Waktu
Pastikan untuk selalu makan di waktu yang sama setiap hari. Dengan ini, sistem pencernaan anda akan lebih teratur dalam memproses makanan yang masuk sehingga tidak menumpuk di dalam tubuh.
