Kamu pasti sering merindukan camilan yang enak dan praktis, bukan? Nah, kali ini aku punya resep yang sempurna untukmu: Risol Kornet yang lezat dan menggugah selera! Dengan kombinasi sempurna antara daging kornet yang gurih dan kelezatan adonan risol yang renyah, kamu bisa membuat camilan yang tak bisa diabaikan. Yuk, langsung saja kita masuk ke dapur dan mulai memasak!
Bahan-Bahan:
- Kulit risol (bisa dibeli atau membuat sendiri)
- 200 gram daging kornet
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang seledri, cincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh saus sambal (opsional)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Tambahkan Daging Kornet: Masukkan daging kornet ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga daging matang sempurna.
- Bumbui: Tambahkan saus tomat, saus sambal (jika menginginkan rasa pedas), garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bumbu tercampur merata.
- Tambahkan Seledri: Terakhir, tambahkan seledri cincang ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Matikan api dan biarkan adonan dingin sebelum menggulung risol.
- Gulung Risol: Ambil selembar kulit risol, letakkan adonan kornet di bagian tengahnya, lalu lipat kedua sisi kiri dan kanan kulit risol ke tengah, dan gulung hingga membentuk risol. Rekatkan ujungnya dengan menggunakan sedikit air.
- Goreng Risol: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng risol hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan: Risol kornet siap disajikan. Nikmati selagi hangat bersama saus atau sambal favoritmu!
Tips Tambahan:
- Kamu bisa menambahkan keju parut ke dalam adonan untuk memberikan cita rasa tambahan yang gurih.
- Jika tidak memiliki kulit risol, kamu juga bisa menggunakan kulit lumpia sebagai pengganti.
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuat camilan yang lezat dan memuaskan selera tanpa harus repot-repot pergi ke luar rumah. Risol kornet ini juga cocok disajikan sebagai camilan untuk keluarga atau teman-teman di berbagai kesempatan. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba resep ini, bukan? Selamat mencoba dan selamat menikmati kreasi masakanmu!
