Resep Bakmoy Ayam yang Lezat dan Nyaman di Perut

Pict by: Cookpad

Bakmoy ayam adalah hidangan khas yang berasal dari perpaduan budaya Tionghoa-Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurihnya yang memanjakan lidah serta kuah hangatnya yang nyaman di perut. Cocok disajikan kapan saja, terutama saat kamu ingin menikmati makanan yang mengenyangkan dan menenangkan. Yuk, ikuti resep bakmoy ayam berikut ini!

Bahan-Bahan:

  • 250 gram daging ayam, potong dadu kecil
  • 2 buah tahu putih, potong dadu, goreng sebentar
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • 500 ml air kaldu ayam
  • Minyak untuk menumis

Pelengkap:

  • Nasi putih hangat
  • Telur rebus, potong-potong
  • Bawang goreng untuk taburan
  • Daun seledri, iris halus
  • Sambal dan kerupuk (opsional)

Cara Membuat:

  1. Tumis Bumbu
    Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
  2. Tambahkan Bahan-Bahan Lain
    Masukkan tahu goreng ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan meresap ke dalam ayam.
  3. Masak dengan Kaldu
    Tuangkan air kaldu ayam ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam dan tahu. Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika perlu. Masak hingga kuah sedikit mengental.
  4. Sajikan
    Siapkan nasi putih hangat di dalam mangkuk saji. Tuangkan bakmoy ayam beserta kuahnya di atas nasi. Tambahkan irisan telur rebus, taburan daun seledri, bawang goreng, dan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan kerupuk jika suka.

Tips Tambahan:

  • Untuk rasa yang lebih gurih, kamu bisa menggunakan kaldu ayam asli yang dibuat dari rebusan tulang ayam.
  • Jika ingin variasi, tambahkan jamur kancing yang diiris tipis atau sayuran seperti wortel yang dipotong kecil-kecil.
  • Bakmoy ayam ini juga enak disajikan dengan kuah bening tambahan agar lebih segar.

Bakmoy ayam ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan kenyamanan di perut, terutama saat kamu butuh hidangan yang menghangatkan tubuh. Selamat mencoba resep ini di rumah, dan semoga keluarga di rumah menikmatinya!

Populer video

Berita lainnya

Agar Tetap Produktif, Ini 5 Inspirasi Aktivitas Seru Selama di Rumah Aja

Agar Tetap Produktif, Ini 5 Inspirasi Aktivitas Seru Selama di

Momen Paling Berharga dalam Hidup

Momen Paling Berharga dalam Hidup

Jangan Berlarut-larut, Ini Cara Move On dari Kesalahan di Masa Lalu

Jangan Berlarut-larut, Ini Cara Move On dari Kesalahan di Masa

Menggoda Indra dengan 5 Rekomendasi Aroma Bunga sebagai Parfum Pilihan

Menggoda Indra dengan 5 Rekomendasi Aroma Bunga sebagai Parfum Pilihan

Tips Parenting untuk Menumbuhkan Minat Baca Anak Sejak Dini

Tips Parenting untuk Menumbuhkan Minat Baca Anak Sejak Dini

Sempat Unfollow Jirayut, Ruben Onsu Sebut Rindu pada Penyanyi Thailand itu

Sempat Unfollow Jirayut, Ruben Onsu Sebut Rindu pada Penyanyi Thailand

Cara Mencegah Menopause Dini, Lakukan Hal Ini!

Cara Mencegah Menopause Dini, Lakukan Hal Ini!

Tunjukkan Self Love Kamu dengan Rutin Lakukan MCU

Tunjukkan Self Love Kamu dengan Rutin Lakukan MCU

Mengenal Bunga Telang, Lebih dari Sekadar Tanaman Hias

Mengenal Bunga Telang, Lebih dari Sekadar Tanaman Hias

Memahami Istilah “Prompt” dalam Penggunaan Teknologi Kecerdasan Buatan atau AI

Memahami Istilah “Prompt” dalam Penggunaan Teknologi Kecerdasan Buatan atau AI

Agar Tetap Produktif, Ini 5 Inspirasi Aktivitas Seru Selama di Rumah Aja

Agar Tetap Produktif, Ini 5 Inspirasi Aktivitas Seru Selama di

Momen Paling Berharga dalam Hidup

Momen Paling Berharga dalam Hidup

Jangan Berlarut-larut, Ini Cara Move On dari Kesalahan di Masa Lalu

Jangan Berlarut-larut, Ini Cara Move On dari Kesalahan di Masa

Menggoda Indra dengan 5 Rekomendasi Aroma Bunga sebagai Parfum Pilihan

Menggoda Indra dengan 5 Rekomendasi Aroma Bunga sebagai Parfum Pilihan

Tips Parenting untuk Menumbuhkan Minat Baca Anak Sejak Dini

Tips Parenting untuk Menumbuhkan Minat Baca Anak Sejak Dini

Sempat Unfollow Jirayut, Ruben Onsu Sebut Rindu pada Penyanyi Thailand itu

Sempat Unfollow Jirayut, Ruben Onsu Sebut Rindu pada Penyanyi Thailand

Cara Mencegah Menopause Dini, Lakukan Hal Ini!

Cara Mencegah Menopause Dini, Lakukan Hal Ini!

Tunjukkan Self Love Kamu dengan Rutin Lakukan MCU

Tunjukkan Self Love Kamu dengan Rutin Lakukan MCU

Mengenal Bunga Telang, Lebih dari Sekadar Tanaman Hias

Mengenal Bunga Telang, Lebih dari Sekadar Tanaman Hias

Memahami Istilah “Prompt” dalam Penggunaan Teknologi Kecerdasan Buatan atau AI

Memahami Istilah “Prompt” dalam Penggunaan Teknologi Kecerdasan Buatan atau AI

Agar Tetap Produktif, Ini 5 Inspirasi Aktivitas Seru Selama di Rumah Aja

Agar Tetap Produktif, Ini 5 Inspirasi Aktivitas Seru Selama di

Momen Paling Berharga dalam Hidup

Momen Paling Berharga dalam Hidup