Resep Bakmoy Ayam yang Lezat dan Nyaman di Perut

Pict by: Cookpad

Bakmoy ayam adalah hidangan khas yang berasal dari perpaduan budaya Tionghoa-Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurihnya yang memanjakan lidah serta kuah hangatnya yang nyaman di perut. Cocok disajikan kapan saja, terutama saat kamu ingin menikmati makanan yang mengenyangkan dan menenangkan. Yuk, ikuti resep bakmoy ayam berikut ini!

Bahan-Bahan:

  • 250 gram daging ayam, potong dadu kecil
  • 2 buah tahu putih, potong dadu, goreng sebentar
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • 500 ml air kaldu ayam
  • Minyak untuk menumis

Pelengkap:

  • Nasi putih hangat
  • Telur rebus, potong-potong
  • Bawang goreng untuk taburan
  • Daun seledri, iris halus
  • Sambal dan kerupuk (opsional)

Cara Membuat:

  1. Tumis Bumbu
    Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
  2. Tambahkan Bahan-Bahan Lain
    Masukkan tahu goreng ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan meresap ke dalam ayam.
  3. Masak dengan Kaldu
    Tuangkan air kaldu ayam ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam dan tahu. Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika perlu. Masak hingga kuah sedikit mengental.
  4. Sajikan
    Siapkan nasi putih hangat di dalam mangkuk saji. Tuangkan bakmoy ayam beserta kuahnya di atas nasi. Tambahkan irisan telur rebus, taburan daun seledri, bawang goreng, dan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan kerupuk jika suka.

Tips Tambahan:

  • Untuk rasa yang lebih gurih, kamu bisa menggunakan kaldu ayam asli yang dibuat dari rebusan tulang ayam.
  • Jika ingin variasi, tambahkan jamur kancing yang diiris tipis atau sayuran seperti wortel yang dipotong kecil-kecil.
  • Bakmoy ayam ini juga enak disajikan dengan kuah bening tambahan agar lebih segar.

Bakmoy ayam ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan kenyamanan di perut, terutama saat kamu butuh hidangan yang menghangatkan tubuh. Selamat mencoba resep ini di rumah, dan semoga keluarga di rumah menikmatinya!

Populer video

Berita lainnya

Tanggapan PSSI Soal Permintaan Bahrain Untuk Tidak Bermain di Indonesia

Tanggapan PSSI Soal Permintaan Bahrain Untuk Tidak Bermain di Indonesia

Ini Tips Membuat Body Email untuk Melamar Pekerjaan

Ini Tips Membuat Body Email untuk Melamar Pekerjaan

Putus dari Muhammad Fardhana, Ayu Ting Ting Gagal Nikah Lagi

Putus dari Muhammad Fardhana, Ayu Ting Ting Gagal Nikah Lagi

Merasa Haus Terus Menerus? Cari Tahu Penyebabnya di Sini

Merasa Haus Terus Menerus? Cari Tahu Penyebabnya di Sini

PSG Tak Boleh Dikuasai Emosi Dalam Pertandingan Lawan Marseille

PSG Tak Boleh Dikuasai Emosi Dalam Pertandingan Lawan Marseille

Jokowi Siap Lakukan Reshuffle Kabinet

Jokowi Siap Lakukan Reshuffle Kabinet

Jadi Teman Menulis Anak, Tips Membimbing Anak Menulis Jurnal

Jadi Teman Menulis Anak, Tips Membimbing Anak Menulis Jurnal

Metafora Juggling 5 Bola oleh James Patterson tentang Keseimbangan Aspek Kehidupan

Metafora Juggling 5 Bola oleh James Patterson tentang Keseimbangan Aspek

Rayakan Hari Kasih Sayang dengan Lagu dari Maroon 5 Berikut Ini

Rayakan Hari Kasih Sayang dengan Lagu dari Maroon 5 Berikut

Aksi Nyata untuk Mengatasi Perubahan Iklim

Aksi Nyata untuk Mengatasi Perubahan Iklim

Tanggapan PSSI Soal Permintaan Bahrain Untuk Tidak Bermain di Indonesia

Tanggapan PSSI Soal Permintaan Bahrain Untuk Tidak Bermain di Indonesia

Ini Tips Membuat Body Email untuk Melamar Pekerjaan

Ini Tips Membuat Body Email untuk Melamar Pekerjaan

Putus dari Muhammad Fardhana, Ayu Ting Ting Gagal Nikah Lagi

Putus dari Muhammad Fardhana, Ayu Ting Ting Gagal Nikah Lagi

Merasa Haus Terus Menerus? Cari Tahu Penyebabnya di Sini

Merasa Haus Terus Menerus? Cari Tahu Penyebabnya di Sini

PSG Tak Boleh Dikuasai Emosi Dalam Pertandingan Lawan Marseille

PSG Tak Boleh Dikuasai Emosi Dalam Pertandingan Lawan Marseille

Jokowi Siap Lakukan Reshuffle Kabinet

Jokowi Siap Lakukan Reshuffle Kabinet

Jadi Teman Menulis Anak, Tips Membimbing Anak Menulis Jurnal

Jadi Teman Menulis Anak, Tips Membimbing Anak Menulis Jurnal

Metafora Juggling 5 Bola oleh James Patterson tentang Keseimbangan Aspek Kehidupan

Metafora Juggling 5 Bola oleh James Patterson tentang Keseimbangan Aspek

Rayakan Hari Kasih Sayang dengan Lagu dari Maroon 5 Berikut Ini

Rayakan Hari Kasih Sayang dengan Lagu dari Maroon 5 Berikut

Aksi Nyata untuk Mengatasi Perubahan Iklim

Aksi Nyata untuk Mengatasi Perubahan Iklim

Tanggapan PSSI Soal Permintaan Bahrain Untuk Tidak Bermain di Indonesia

Tanggapan PSSI Soal Permintaan Bahrain Untuk Tidak Bermain di Indonesia

Ini Tips Membuat Body Email untuk Melamar Pekerjaan

Ini Tips Membuat Body Email untuk Melamar Pekerjaan