Siapa yang nggak suka makanan segar? Selain bikin perut kenyang, makanan segar juga bikin tubuh terasa lebih bertenaga dan sehat. Nah, di artikel kali ini, kita bakal bahas beberapa resep makanan segar yang gampang banget buat dicoba di rumah. Bahan-bahannya juga mudah didapat, jadi kamu nggak perlu khawatir!
- Salad Buah Segar
Salad buah adalah pilihan yang sempurna untuk camilan sehat. Cukup potong-potong buah kesukaanmu, seperti stroberi, pisang, kiwi, dan anggur. Campurkan dengan sedikit yogurt atau madu sebagai dressing. Voila! Salad buah segar siap memanjakan lidahmu. - Sayur Sop Segar
Sayur sop adalah hidangan klasik yang penuh gizi. Ambil berbagai sayuran seperti wortel, brokoli, dan kembang kol. Rebus dalam kaldu sayuran atau air dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, garam, dan merica. Tambahkan sedikit mie untuk membuatnya lebih mengenyangkan. - Wrap Sayuran
Butuh makanan praktis dan sehat? Coba buat wrap sayuran. Ambil tortilla, lalu isi dengan sayuran segar seperti selada, mentimun, paprika, dan tomat. Tambahkan protein seperti daging ayam panggang atau tahu untuk menambah rasa. Lipat tortilla dan siap dinikmati! - Smoothie Hijau
Smoothie hijau adalah cara enak untuk mendapatkan asupan sayur-sayuran. Campurkan bayam, pisang, dan sedikit yogurt dalam blender. Tambahkan air atau susu almond hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Minuman ini sangat cocok untuk sarapan atau snack di siang hari. - Ceviche Ikan Segar
Bagi pecinta seafood, ceviche adalah hidangan yang wajib dicoba. Potong ikan segar seperti salmon atau tuna, kemudian campurkan dengan air jeruk nipis, bawang merah, dan ketumbar. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit. Rasanya? Segar dan menggugah selera! - Pasta Salad
Pasta salad adalah pilihan makanan ringan yang cocok untuk segala suasana. Masak pasta, lalu campurkan dengan sayuran segar, seperti tomat ceri, paprika, dan zaitun. Siram dengan minyak zaitun dan perasan lemon untuk memberikan rasa yang lebih segar.
