Siapa sih yang enggak suka ngeteh? Minuman hangat satu ini bisa jadi teman setia saat lagi santai atau bahkan saat lagi kerja. Indonesia, dengan keberagaman budayanya, juga memiliki kekayaan akan jenis teh tradisional.
Setiap daerah di Indonesia punya jenis teh yang unik dengan cita rasa yang berbeda-beda. Dari Sabang sampai Merauke. Yuk, kita keliling Indonesia sambil ngeteh!
1. Sumatera: Tanah Kelahiran Teh Tarik
- Teh Tarik: Asal muasalnya dari India, tapi teh tarik sudah menjadi minuman favorit di Indonesia, terutama Aceh. Proses pengocokan yang unik menghasilkan buih yang tebal dan rasa yang creamy.
- Teh Talua: Khas Sumatera Barat, perpaduan unik antara teh hitam pekat, kuning telur, gula, dan susu kental manis. Rasanya gurih dan sedikit creamy.
2. Jawa: Surganya Teh Poci
- Teh Poci: Khas Jawa, terutama Tegal. Diseduh dalam teko kecil lalu dituang ke cangkir kecil berulang kali. Proses ini menghasilkan rasa teh yang lebih kaya.
- Teh Wedang Jahe: Bukan hanya teh, tapi juga jahe yang menjadi bintang utama. Minuman hangat ini cocok banget diminum saat cuaca dingin.
3. Bali: Teh Bunga Rosella yang Segar
- Teh Bunga Rosella: Selain indah dipandang, bunga rosella juga bisa dijadikan teh. Rasanya asam segar dan kaya akan vitamin C.
4. Kalimantan: Teh Daun Jati
- Teh Daun Jati: Unik banget, kan? Teh ini terbuat dari daun jati yang diolah khusus. Rasanya sedikit pahit, tapi menyegarkan.
5. Sulawesi: Teh Beras
- Teh Beras: Teh hijau yang dicampur dengan beras. Aroma harum beras yang disangrai berpadu dengan daun teh hijau menciptakan cita rasa yang unik.
6. Papua: Teh Herbal dari Alam
- Teh Herbal: Papua kaya akan rempah-rempah dan tanaman obat. Masyarakat Papua sering membuat teh dari berbagai jenis tanaman seperti jahe, kunyit, dan serai.
Indonesia memang surganya para pecinta teh. Dengan beragamnya jenis teh khas Indonesia, kita bisa menikmati cita rasa yang berbeda setiap hari. Selain itu, ngeteh juga bisa jadi momen untuk bersantai dan menikmati waktu bersama teman atau keluarga.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba berbagai macam teh khas Indonesia dan temukan favoritmu! Jangan lupa ajak teman-temanmu untuk ikutan ngeteh, ya!
