Jogja, kota yang penuh dengan pesona budaya dan kuliner, menawarkan banyak pengalaman unik yang tak boleh dilewatkan. Salah satu yang paling ikonik adalah menikmati kopi joss di angkringan. Kopi joss bukan sekadar minuman biasa, melainkan simbol dari kehangatan dan keramahan kota Jogja. Berikut adalah cara menikmati kopi joss di angkringan agar kamu bisa merasakan pengalaman yang autentik dan tak terlupakan.
1. Temukan Angkringan yang Tepat
Langkah pertama untuk menikmati kopi joss adalah menemukan angkringan yang tepat. Angkringan tersebar di berbagai sudut kota Jogja, namun ada beberapa yang terkenal dengan kopi joss-nya. Pilihlah angkringan yang ramai dikunjungi, biasanya ini menandakan kualitas dan keaslian dari kopi joss yang disajikan.
2. Memesan Kopi Joss
Setelah menemukan angkringan yang tepat, saatnya memesan kopi joss. Sebutkan kepada penjual bahwa kamu ingin mencoba kopi joss. Biasanya, penjual akan menyambut dengan senyuman dan segera mulai menyiapkan minuman khas ini. Kopi joss adalah kopi hitam yang diseduh dengan air panas, kemudian ditambahkan arang panas membara langsung ke dalam gelas kopi.
3. Saksikan Proses Penyajian
Salah satu daya tarik kopi joss adalah proses penyajiannya yang unik. Setelah kopi hitam diseduh, penjual akan mengambil sepotong arang panas dari tungku dan memasukkannya ke dalam gelas kopi. Arang yang membara ini akan menghasilkan suara “joss” yang khas, yang menjadi asal nama minuman ini. Suara dan aroma yang dihasilkan dari arang yang membara menambah sensasi tersendiri.
4. Biarkan Kopi Mendingin Sejenak
Setelah arang dimasukkan ke dalam kopi, biarkan minuman ini mendingin sejenak. Arang panas tidak hanya memberikan aroma khas, tetapi juga membantu menghilangkan rasa asam pada kopi, menjadikan rasanya lebih halus dan nikmat. Tunggu hingga arang mulai mendingin dan tenggelam di dasar gelas sebelum mulai menyeruput kopi.
5. Nikmati Kopi dengan Perlahan
Kini saatnya menikmati kopi joss. Seruput kopi dengan perlahan untuk merasakan perpaduan rasa kopi yang khas dengan sentuhan unik dari arang panas. Rasakan kehangatan yang menyebar dari minuman ini, sambil menikmati suasana angkringan yang hangat dan ramah.
6. Padukan dengan Camilan Khas Angkringan
Untuk pengalaman yang lebih lengkap, padukan kopi joss dengan camilan khas angkringan seperti sate usus, tempe mendoan, atau nasi kucing. Kombinasi antara rasa kopi yang kuat dan gurihnya camilan akan membuat pengalaman kulinermu semakin berkesan.
7. Nikmati Suasana Angkringan
Salah satu keistimewaan menikmati kopi joss adalah suasana angkringan itu sendiri. Duduklah di bangku panjang bersama pengunjung lainnya, berbincang santai dengan teman atau bahkan orang baru. Suasana angkringan yang sederhana dan penuh keakraban membuat pengalaman minum kopi joss menjadi lebih bermakna.
8. Berbincang dengan Penjual
Jangan ragu untuk berbincang dengan penjual angkringan. Mereka biasanya memiliki banyak cerita menarik tentang kopi joss dan kehidupan di Jogja. Berinteraksi dengan mereka akan memberikanmu wawasan lebih tentang budaya lokal dan menambah kenikmatan dalam menikmati kopi joss.
Menikmati kopi joss di angkringan bukan hanya soal minum kopi, tetapi juga tentang merasakan kehangatan dan keakraban khas Jogja. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu akan mendapatkan pengalaman yang autentik dan tak terlupakan. Jadi, ketika berkunjung ke Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kopi joss dan merasakan sendiri pesona yang ditawarkannya.
