Celebrithink.com – Roti adalah salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Di Indonesia, roti umumnya menjadi pilihan makanan pendamping atau camilan.
Dengan berbagai jenis seperti roti gandum, roti manis, dan roti tawar, roti memang menawarkan beragam variasi. Menurut jurnal National Library of Medicine, roti mengandung berbagai zat yang bermanfaat bagi tubuh, termasuk vitamin B1, vitamin B2, zat besi, karbohidrat, dan yodium.
Namun, meskipun roti memiliki banyak manfaat, mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan dapat menimbulkan efek samping yang perlu diperhatikan. Berikut adalah lima efek samping dari konsumsi roti yang berlebihan:
Kadar Gula Darah Naik
Saat Anda mengonsumsi roti, tubuh akan memecah karbohidrat menjadi glukosa. Menurut Eat This, Not That!, konsumsi roti yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah. Kondisi ini dapat berisiko mengembangkan diabetes tipe 2 jika kadar gula darah tetap tinggi dalam jangka waktu lama.
Berat Badan Naik
Konsumsi roti yang berlebihan juga dapat menyebabkan peningkatan berat badan. Jika Anda makan roti lebih dari porsi yang dianjurkan, kandungan serat dan nutrisinya bisa berkurang.
Serat yang rendah dapat menyebabkan Anda merasa lapar lebih cepat, sehingga meningkatkan asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, kombinasi roti dengan karbohidrat lain, seperti roti tawar, dapat memperburuk masalah ini, seperti yang dikutip oleh Medical News Today.
Ketagihan
Penelitian dalam American Journal of Clinical Nutrition (2013) menunjukkan bahwa makan roti secara berlebihan dapat memicu rasa ketagihan. Hal ini disebabkan oleh indeks glikemik yang tinggi dalam roti, yang menyebabkan gula darah naik cepat dan memicu otak untuk menginginkan lebih banyak makanan.
Gangguan Sistem Pencernaan
Roti umumnya memiliki kandungan serat yang cukup rendah. Padahal, serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Konsumsi roti yang berlebihan tanpa asupan serat alami lainnya dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti sembelit. Oleh karena itu, penting untuk seimbangkan konsumsi roti dengan makanan kaya serat.
Kembung
Roti seringkali mengandung natrium dalam jumlah yang cukup tinggi. Konsumsi natrium yang berlebihan dapat menyebabkan kembung atau perut terasa penuh. Untuk menghindari masalah ini, pastikan untuk mengonsumsi roti dalam jumlah yang wajar dan perhatikan asupan natrium dalam diet Anda.
