Ketika hujan turun dan kamu sendirian di rumah, itu adalah momen sempurna untuk memanjakan diri dengan masakan yang hangat dan nyaman. Berikut ini beberapa resep yang mudah dan cocok untuk dinikmati saat hujan. Tak hanya enak, masakan ini juga bisa membuat suasana jadi lebih hangat dan menyenangkan.
1. Sup Krim Jagung
Bahan:
- 2 buah jagung manis, pipil
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 500 ml kaldu ayam
- 200 ml krim kental
- Garam dan merica secukupnya
- Peterseli cincang untuk taburan
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jagung pipil dan kentang, aduk rata.
- Tambahkan kaldu ayam, masak hingga kentang empuk.
- Tuang krim kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Bumbui dengan garam dan merica.
- Sajikan sup dengan taburan peterseli cincang.
2. Nasi Goreng Kampung
Bahan:
- 2 porsi nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Acar dan kerupuk sebagai pelengkap
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata.
- Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, garam, dan merica.
- Sajikan nasi goreng dengan acar dan kerupuk.
3. Pancake Pisang
Bahan:
- 2 buah pisang matang, lumatkan
- 1 butir telur
- 100 ml susu
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt gula
- Sejumput garam
- Madu atau sirup maple untuk topping
Cara Membuat:
- Campur pisang, telur, dan susu dalam mangkuk.
- Di mangkuk terpisah, campur tepung terigu, baking powder, gula, dan garam.
- Gabungkan campuran basah dan kering, aduk hingga rata.
- Panaskan wajan dengan sedikit mentega, tuang adonan pancake.
- Masak hingga muncul gelembung di permukaan, balik, dan masak hingga matang.
- Sajikan pancake dengan madu atau sirup maple.
4. Cokelat Panas
Bahan:
- 500 ml susu
- 100 gr dark chocolate, cincang
- 2 sdm gula
- 1 sdt ekstrak vanila
- Whipped cream untuk topping (opsional)
Cara Membuat:
- Panaskan susu di panci, jangan sampai mendidih.
- Masukkan dark chocolate cincang, aduk hingga meleleh.
- Tambahkan gula dan ekstrak vanila, aduk rata.
- Sajikan cokelat panas dengan whipped cream di atasnya.
Hujan dan kesendirian di rumah bukanlah alasan untuk merasa bosan. Justru, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk menikmati momen dengan masakan yang hangat dan lezat. Dengan resep-resep sederhana ini, kamu bisa menciptakan suasana yang nyaman dan menyenangkan. Jadi, ambil bahan-bahan di dapur dan mulai memasak!
