Siapa yang bisa menolak kenikmatan sepotong burger yang juicy dan lezat? Daging burger yang dibuat dengan takaran yang tepat adalah kunci keberhasilan dalam menciptakan hidangan yang memikat selera. Jika kamu ingin menggoda lidah dengan burger homemade yang sempurna, berikut adalah resep yang harus kamu coba:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi cincang
- 1 butir telur
- 1/4 cup tepung roti
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam
Cara Pembuatan:
- Siapkan Bahan: Pertama-tama, pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan tepat. Ambil daging sapi cincang dan letakkan di dalam mangkuk besar.
- Campurkan Bahan: Campurkan daging sapi cincang dengan telur, tepung roti, saus Worcestershire, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, garam, dan merica hitam. Pastikan semua bahan tercampur secara merata.
- Bentuk Daging Burger: Ambil sebagian dari campuran daging dan bentuk menjadi bulatan pipih sesuai dengan ukuran burger yang diinginkan. Pastikan untuk meratakan permukaannya agar matang secara merata.
- Panggang atau Goreng: Pilihan kamu, apakah ingin memanggang atau menggoreng burger. Jika memanggang, panaskan panggangan dan letakkan burger di atasnya. Panggang selama sekitar 4-5 menit di setiap sisi atau sampai matang sesuai selera. Jika menggoreng, panaskan sedikit minyak di wajan dan goreng burger selama 3-4 menit di setiap sisi atau hingga keemasan.
- Sajikan dengan Topping Pilihan: Setelah daging burger matang, letakkan di atas roti burger dan tambahkan topping sesuai selera seperti daun selada, tomat, bawang bombay, keju, saus tomat, dan mayones.
- Nikmati dengan Keseruan: Sekarang, burger homemademu siap untuk dinikmati! Potong burger menjadi dua bagian, jika kamu suka, dan nikmati kelezatan daging burger yang juicy dan lezat.
Dengan mengikuti resep ini dengan tepat, kamu akan bisa menciptakan burger homemade yang tak kalah lezatnya dengan burger-burger dari restoran favoritmu. Jadi, apa yang kamu tunggu? Segera coba resep ini di dapurmu dan buatlah hidangan burger yang memikat lidah dan hati!
