Surabaya, kota yang tak hanya dikenal sebagai Kota Pahlawan tetapi juga sebagai surganya kuliner. Jelajahi gang-gang kecilnya, dan kamu akan menemukan beragam hidangan lezat yang menggoda selera. Dari hidangan khas hingga kreasi modern, Surabaya memiliki sesuatu yang memuaskan setiap lidah. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Surabaya.
1. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi
Jika kamu berada di Surabaya, maka soto ayam Ambengan Pak Sadi adalah tujuan pertama yang harus kamu kunjungi. Soto ayam khas Surabaya ini dikenal karena kuahnya yang gurih dan daging ayamnya yang lembut. Lokasinya yang strategis di Jalan Ambengan membuat tempat ini selalu ramai pengunjung. Jangan lupa tambahkan kerupuk dan sambal untuk pengalaman makan yang lebih mantap.
2. Rawon Setan
Rawon adalah masakan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas, seperti kluwek. Namun, jika kamu mencari sensasi kuliner yang berbeda, cobalah Rawon Setan. Terletak di Jalan Embong Malang, tempat ini terkenal karena kepedasannya yang ekstrim. Rasakan sensasi pedasnya yang menggigit dan nikmati kelezatan daging sapi yang empuk.
3. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong Balap adalah salah satu kuliner tradisional Surabaya yang tidak boleh kamu lewatkan. Nikmati lontong yang disajikan dengan tauge, lentho, rempeyek, dan bumbu kacang yang lezat. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini adalah di Lontong Balap Pak Gendut, yang terletak di Jalan Kupang Jaya. Rasakan sensasi tekstur yang unik dan perpaduan rasa yang memikat di setiap suapannya.
4. Rujak Cingur Mbah Suro
Rujak Cingur adalah salah satu makanan khas Surabaya yang terkenal akan kelezatannya. Namun, jika kamu ingin mencoba rujak cingur yang benar-benar autentik, kunjungi Rujak Cingur Mbah Suro di Jalan Kedungdoro. Selain rasa yang lezat, tempat ini juga terkenal karena suasana tradisionalnya yang khas. Nikmati perpaduan antara irisan daging cingur, sayuran segar, dan bumbu kacang yang menggoda.
5. Es Campur Cak Koni
Saat cuaca Surabaya panas menyengat, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Es Campur Cak Koni yang legendaris. Terletak di Jalan Tidar, tempat ini menyajikan es campur dengan berbagai potongan buah segar, agar-agar, dan santan yang kental. Rasakan kesegaran dan kelezatan dalam setiap suapan, yang pasti akan membuatmu ketagihan.
Dari soto ayam hingga es campur, Surabaya menawarkan ragam kuliner yang memanjakan lidah. Jelajahi kekayaan kuliner kota ini dan nikmati pengalaman gastronomi yang tak terlupakan. Dengan rekomendasi kuliner di atas, kamu siap untuk memulai petualangan kulinermu di Kota Pahlawan, Surabaya!
