Ngomongin soal masakan yang gampang dan enak, pasti nggak boleh ketinggalan rolade ayam! Nah, buat kamu yang pengen coba bikin sendiri di dapur, ini dia resepnya yang simpel tapi bikin ngiler.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam giling
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 sendok makan tepung roti
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Daun bawang, iris halus (opsional)
- Keju parut secukupnya (opsional)
Langkah-langkah:
- Campur daging ayam giling, telur, bawang putih, wortel parut, seledri, tepung roti, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga tercampur merata.
- Siapkan loyang atau wadah yang sudah diolesi minyak tipis.
- Ambil adonan daging ayam, ratakan di atas loyang, kemudian taburkan daun bawang dan keju parut di atasnya.
- Gulung adonan daging ayam hingga membentuk gulungan seperti roll.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Setelah matang, angkat rolade ayam dan biarkan sebentar sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Rolade ayam adalah salah satu masakan yang sering dijadikan pilihan untuk hidangan utama di berbagai acara, mulai dari makan keluarga sampai pesta. Kombinasi daging ayam yang lembut dengan isi sayuran membuatnya cocok untuk semua kalangan, termasuk anak-anak.
Jadi, gimana? Gampang banget, kan? Sekarang kamu udah bisa bikin rolade ayam sendiri di rumah tanpa perlu ribet. Selamat mencoba resepnya dan nikmati sensasi lezatnya rolade ayam homemade! Ayo, langsung praktekkin di dapur dan buktikan kalau kamu bisa jadi chef handal!”
