Lagi di Makassar saat Terik Matahari? Wajib Cobain Es Pisang Ijo yang Khas Banget

Pict by: Cookpad

Es Pisang Ijo adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di kota Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini terkenal dengan rasa segar dan manisnya serta tekstur yang lembut, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk menghilangkan dahaga dan menyegarkan tubuh di tengah cuaca yang panas.

Es Pisang Ijo memiliki sejarah yang panjang dan kaya di kota Makassar. Awalnya, hidangan ini merupakan makanan tradisional dari suku Bugis yang tinggal di Sulawesi Selatan. Namun, dengan perkembangan zaman, Es Pisang Ijo kemudian menjadi salah satu ikon kuliner dari kota Makassar yang terkenal di seluruh Indonesia.

Es Pisang Ijo terbuat dari bahan utama seperti pisang kepok yang dibalut dengan adonan dari tepung beras yang telah dicampur dengan pasta pandan untuk memberikan warna hijau khasnya. Pisang yang telah dibalut dengan adonan tersebut kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Setelah matang, Es Pisang Ijo disajikan dengan kuah santan dan siraman sirup gula merah yang manis.

Salah satu hal yang membuat Es Pisang Ijo begitu istimewa adalah tekstur dan rasa uniknya. Pisang yang dibalut dengan adonan beras memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, sementara kuah santan memberikan rasa gurih dan lembut yang sempurna. Siraman sirup gula merah memberikan rasa manis yang lezat dan menyempurnakan pengalaman menyantap Es Pisang Ijo.

Es Pisang Ijo biasanya disajikan dalam keadaan dingin sebagai hidangan penutup yang menyegarkan. Hidangan ini seringkali dijual di kedai kaki lima atau warung-warung tradisional di kota Makassar. Es Pisang Ijo biasanya disajikan dalam mangkuk kecil dan disajikan dengan kuah santan dan sirup gula merah yang merata di atasnya. Hidangan ini seringkali dihidangkan dengan tambahan es serut atau es batu untuk memberikan sensasi kesegaran yang lebih menyenangkan.

Es Pisang Ijo adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Makassar dan dapat ditemukan dengan mudah di berbagai tempat di kota ini. Mulai dari kedai kaki lima di pinggir jalan hingga restoran-restoran mewah, Es Pisang Ijo selalu menjadi pilihan yang disukai oleh banyak orang. Kelezatan dan ketersediaannya yang melimpah membuat Es Pisang Ijo menjadi camilan wajib yang harus dicoba bagi siapa pun yang berkunjung ke kota Makassar.

Es Pisang Ijo adalah salah satu bukti dari kekayaan kuliner Indonesia yang berasal dari berbagai daerah. Dengan rasa yang segar dan manis serta tekstur yang lembut, Es Pisang Ijo menjadi salah satu hidangan yang tak terlupakan dari kota Makassar.

Populer video

Berita lainnya

Catat, Ini Bahan Alami untuk Mengatasi Kerontokan Rambut

Catat, Ini Bahan Alami untuk Mengatasi Kerontokan Rambut

Simak Tips Meningkatkan Stamina Bercinta

Simak Tips Meningkatkan Stamina Bercinta

Ini 5 Hal yang Harus Kamu Lakukan untuk Menjaga Keamanan Ponselmu

Ini 5 Hal yang Harus Kamu Lakukan untuk Menjaga Keamanan

8 Aplikasi Gratis yang Dapat Digunakan untuk Mendengarkan Podcast Favorit

8 Aplikasi Gratis yang Dapat Digunakan untuk Mendengarkan Podcast Favorit

Penangkapan Virgoun, Terjerat Kasus Narkoba Bersama Seorang Perempuan di Kosannya

Penangkapan Virgoun, Terjerat Kasus Narkoba Bersama Seorang Perempuan di Kosannya

Mengenal Digital Nomad, Gaya Hidup yang Fleksibel di Era Digital

Mengenal Digital Nomad, Gaya Hidup yang Fleksibel di Era Digital

Perbedaan Reboot dan Remake dalam Film

Perbedaan Reboot dan Remake dalam Film

Insiden Nahas Anthony Ammirati di Olimpiade Paris 2024, Lompatan Gagal Akibat Kesalahan Teknik

Insiden Nahas Anthony Ammirati di Olimpiade Paris 2024, Lompatan Gagal

Ini Tips Mencuci Pakaian agar Warnanya Tidak Pudar

Ini Tips Mencuci Pakaian agar Warnanya Tidak Pudar

Arsenal Tumbangkan Manchester United 2-1 di Tur Pramusim, Namun Kalah Adu Penalti

Arsenal Tumbangkan Manchester United 2-1 di Tur Pramusim, Namun Kalah

Catat, Ini Bahan Alami untuk Mengatasi Kerontokan Rambut

Catat, Ini Bahan Alami untuk Mengatasi Kerontokan Rambut

Simak Tips Meningkatkan Stamina Bercinta

Simak Tips Meningkatkan Stamina Bercinta

Ini 5 Hal yang Harus Kamu Lakukan untuk Menjaga Keamanan Ponselmu

Ini 5 Hal yang Harus Kamu Lakukan untuk Menjaga Keamanan

8 Aplikasi Gratis yang Dapat Digunakan untuk Mendengarkan Podcast Favorit

8 Aplikasi Gratis yang Dapat Digunakan untuk Mendengarkan Podcast Favorit

Penangkapan Virgoun, Terjerat Kasus Narkoba Bersama Seorang Perempuan di Kosannya

Penangkapan Virgoun, Terjerat Kasus Narkoba Bersama Seorang Perempuan di Kosannya

Mengenal Digital Nomad, Gaya Hidup yang Fleksibel di Era Digital

Mengenal Digital Nomad, Gaya Hidup yang Fleksibel di Era Digital

Perbedaan Reboot dan Remake dalam Film

Perbedaan Reboot dan Remake dalam Film

Insiden Nahas Anthony Ammirati di Olimpiade Paris 2024, Lompatan Gagal Akibat Kesalahan Teknik

Insiden Nahas Anthony Ammirati di Olimpiade Paris 2024, Lompatan Gagal

Ini Tips Mencuci Pakaian agar Warnanya Tidak Pudar

Ini Tips Mencuci Pakaian agar Warnanya Tidak Pudar

Arsenal Tumbangkan Manchester United 2-1 di Tur Pramusim, Namun Kalah Adu Penalti

Arsenal Tumbangkan Manchester United 2-1 di Tur Pramusim, Namun Kalah

Catat, Ini Bahan Alami untuk Mengatasi Kerontokan Rambut

Catat, Ini Bahan Alami untuk Mengatasi Kerontokan Rambut

Simak Tips Meningkatkan Stamina Bercinta

Simak Tips Meningkatkan Stamina Bercinta