Meskipun kopi menjadi salah satu minuman utama di cafe, minuman non-coffee semakin populer di kalangan pecinta kafein dan non-kafein. Minuman-minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menawarkan variasi yang menarik dan dapat menarik minat pelanggan yang lebih luas. Berikut adalah beberapa inspirasi minuman non-coffee yang kekinian untuk di cafe.
1. Matcha Latte
Matcha latte adalah minuman yang sedang naik daun dan menjadi pilihan populer di cafe-cafe modern. Dibuat dari bubuk teh hijau matcha yang diaduk dengan susu panas atau susu almond, matcha latte menawarkan kombinasi yang unik antara rasa ringan dan segar dengan sentuhan kafein yang lembut.
2. Golden Milk
Golden milk, atau susu kunyit, adalah minuman hangat yang terbuat dari susu atau susu almond yang dihangatkan dengan campuran kunyit, jahe, kayu manis, dan sedikit madu. Selain memberikan rasa yang hangat dan kaya rempah, golden milk juga dikenal memiliki manfaat kesehatan yang beragam, menjadikannya pilihan yang populer di cafe-cafe yang peduli dengan kesehatan.
3. Fruit Infused Iced Tea
Infused tea buah adalah pilihan yang menyegarkan dan sehat untuk cafe-cafe yang ingin menawarkan minuman yang ringan dan rendah kalori. Teh hijau atau teh herbal yang direndam dengan potongan buah segar seperti lemon, jeruk, atau stroberi, memberikan rasa dan aroma yang segar, membuatnya cocok untuk dinikmati di hari-hari panas.
4. Kombucha
Kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh manis yang direndam dengan kultur bakteri dan ragi. Minuman ini memiliki rasa yang asam dan sedikit berbuih, dengan variasi rasa seperti jeruk nipis, anggur, atau jahe. Kombucha juga dikenal karena manfaat kesehatannya yang melimpah, menjadikannya pilihan yang menarik di cafe-cafe yang menyediakan minuman non-alkohol yang unik.
5. Smoothies dan Acai Bowls
Smoothies dan acai bowls adalah pilihan minuman yang menyehatkan dan energik untuk cafe-cafe yang ingin menawarkan opsi yang sehat dan bergizi. Smoothies yang terbuat dari campuran buah-buahan segar dan susu almond, atau acai bowls yang terbuat dari campuran acai, buah-buahan segar, granola, dan madu, memberikan rasa yang lezat dan nutrisi yang penting.
6. Cold Brew Tea
Cold brew tea adalah versi dingin dari teh tradisional yang diseduh dengan menggunakan air dingin selama beberapa jam. Teh ini memiliki rasa yang lebih halus dan kurang pahit daripada teh panas, menjadikannya pilihan yang segar dan menyegarkan untuk dinikmati di cafe-cafe pada musim panas.
Dengan menyajikan minuman-minuman non-coffee yang kekinian dan unik, cafe-cafe dapat menarik minat pelanggan yang lebih luas dan memberikan pengalaman yang berbeda di setiap kunjungan. Dengan variasi minuman yang kreatif dan menyehatkan, cafe-cafe dapat menjadi destinasi yang menarik bagi pecinta kafein dan non-kafein di semua usia.
