Hai, sobat ! Siapa di sini yang suka masak? Atau mungkin lebih suka makan? Hehe, sama aja, sih! Hari ini aku mau cerita nih tentang salah satu masakan favorit kita, rendang sapi. Bukan cuma enak, tapi juga gampang banget buat dibikin di rumah loh! Yuk, simak resepnya!
Rendang sapi adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih, rempah-rempah yang meresap, dan daging sapi yang empuk. Meskipun terkenal sebagai masakan yang rumit, tapi sebenarnya kamu bisa loh bikin rendang sapi yang lezat dengan bahan-bahan yang sederhana.
Cara Masak:
- Siapkan bahan-bahan: potong daging sapi sesuai selera, bumbu rendang (seperti serai, jahe, bawang merah, bawang putih, cabai, dan lain-lain), santan, daun jeruk, daun salam, serta garam dan gula secukupnya.
- Tumis bumbu rendang hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan santan dan tambahkan daun jeruk serta daun salam.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu hingga kuah menyusut dan kental, angkat dan sajikan!
Menurut survei yang dilakukan oleh Kementerian Pertanian Indonesia, rendang sapi merupakan salah satu masakan favorit di kalangan anak muda Indonesia dengan persentase penggemar mencapai 75%. Sumber: Kementerian Pertanian Indonesia.
Jadi, gimana? Gampang banget kan bikin rendang sapi? Ayo, coba deh di rumah, pasti bakal jadi favorit keluarga! Terus, kamu suka rendang sapi yang pedas atau yang gurih?
