Bikin Tongseng Kambing Sendiri Gampang Banget, Gaes

by canvapro

Halo, teman-teman ! Lagi bosen makan yang itu-itu aja? Nih, ada resep seru buat dicoba: Tongseng Kambing! Enak, gurih, dan pastinya bikin nagih. Yuk, simak cara bikinnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • 500 gram daging kambing, potong-potong
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 5 butir telur, rebus setengah matang, kupas
  • 200 ml santan kental
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus Tongseng:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh merica butiran
  • ½ sendok teh jinten
  • Garam secukupnya

Langkah Pembuatan:

a. Tumis Bumbu Halus: Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan matang.
b. Tambahkan Bumbu Lain: Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
c. Masukkan Daging Kambing: Tambahkan potongan daging kambing ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga daging berubah warna.
d. Tambahkan Santan dan Kecap: Setelah daging matang, tuangkan santan kental dan kecap manis ke dalamnya. Aduk rata dan biarkan mendidih.
e. Tambahkan Telur: Masukkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalam rebusan daging. Biarkan telur menyerap bumbu.
f. Koreksi Rasa: Tes rasanya, tambahkan garam jika diperlukan sesuai selera.

Sajikan:

  • Angkat tongseng kambing dan sajikan dalam piring saji.
  • Tongseng kambing siap disajikan selagi hangat.
  • Dapat ditambahkan potongan tomat, daun bawang, dan sambal sebagai pelengkap.
  • Nikmati tongseng kambing bersama nasi hangat atau lontong.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa mencoba membuat tongseng kambing sendiri di rumah, gaes! Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga atau teman-teman terdekatmu!

Populer video

Berita lainnya

4 Tahapan Kehidupan Menurut Carl Jung, Apakah Kita Sesuai dengan Tahapan Ini?

4 Tahapan Kehidupan Menurut Carl Jung, Apakah Kita Sesuai dengan

Clean Eating, Kebiasaan yang Perlu Kamu Adopsi

Clean Eating, Kebiasaan yang Perlu Kamu Adopsi

4 Cara Mudah untuk Menentang Standar Kecantikan

4 Cara Mudah untuk Menentang Standar Kecantikan

Rahasia Kelezatan Minyak Kelapa yang Dapat Kamu Buat Sendiri di Rumah

Rahasia Kelezatan Minyak Kelapa yang Dapat Kamu Buat Sendiri di

Drama 4 Gol! Man City Ditahan Imbang Crystal Palace 2-2

Drama 4 Gol! Man City Ditahan Imbang Crystal Palace 2-2

Kunjungan Erdogan ke Indonesia, Perkuat Hubungan Bilateral

Kunjungan Erdogan ke Indonesia, Perkuat Hubungan Bilateral

Sebuah Anthem Penyemangat untuk Para Pejuang Hidup

Sebuah Anthem Penyemangat untuk Para Pejuang Hidup

5 Manfaat Retinol untuk Kulit Wajah

5 Manfaat Retinol untuk Kulit Wajah

Tips Ampuh Cegah Sakit Leher Saat Bekerja di Depan Komputer

Tips Ampuh Cegah Sakit Leher Saat Bekerja di Depan Komputer

Tips Efektif untuk Menyimpan Durian dan Meminimalisir Penyebaran Aroma

Tips Efektif untuk Menyimpan Durian dan Meminimalisir Penyebaran Aroma

4 Tahapan Kehidupan Menurut Carl Jung, Apakah Kita Sesuai dengan Tahapan Ini?

4 Tahapan Kehidupan Menurut Carl Jung, Apakah Kita Sesuai dengan

Clean Eating, Kebiasaan yang Perlu Kamu Adopsi

Clean Eating, Kebiasaan yang Perlu Kamu Adopsi

4 Cara Mudah untuk Menentang Standar Kecantikan

4 Cara Mudah untuk Menentang Standar Kecantikan

Rahasia Kelezatan Minyak Kelapa yang Dapat Kamu Buat Sendiri di Rumah

Rahasia Kelezatan Minyak Kelapa yang Dapat Kamu Buat Sendiri di

Drama 4 Gol! Man City Ditahan Imbang Crystal Palace 2-2

Drama 4 Gol! Man City Ditahan Imbang Crystal Palace 2-2

Kunjungan Erdogan ke Indonesia, Perkuat Hubungan Bilateral

Kunjungan Erdogan ke Indonesia, Perkuat Hubungan Bilateral

Sebuah Anthem Penyemangat untuk Para Pejuang Hidup

Sebuah Anthem Penyemangat untuk Para Pejuang Hidup

5 Manfaat Retinol untuk Kulit Wajah

5 Manfaat Retinol untuk Kulit Wajah

Tips Ampuh Cegah Sakit Leher Saat Bekerja di Depan Komputer

Tips Ampuh Cegah Sakit Leher Saat Bekerja di Depan Komputer

Tips Efektif untuk Menyimpan Durian dan Meminimalisir Penyebaran Aroma

Tips Efektif untuk Menyimpan Durian dan Meminimalisir Penyebaran Aroma

4 Tahapan Kehidupan Menurut Carl Jung, Apakah Kita Sesuai dengan Tahapan Ini?

4 Tahapan Kehidupan Menurut Carl Jung, Apakah Kita Sesuai dengan

Clean Eating, Kebiasaan yang Perlu Kamu Adopsi

Clean Eating, Kebiasaan yang Perlu Kamu Adopsi