celebrithink.com – Sobat muda, siapa yang bisa menolak kelezatan nasi telur Pontianak? Hidangan yang satu ini memang lagi viral banget karena rasanya yang bikin nagih. Kombinasi nasi hangat, telur mata sapi yang setengah matang, dan saus kecap yang gurih manis memang pas banget di lidah. Yuk, kita intip resep nasi telur pontianak!
Bahan-bahan
- Bahan Telur:
- 2 butir telur ayam
- 1 sdm air
- Sejumput garam
- Minyak goreng secukupnya
- Bahan Saus Kecap:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Pelengkap:
- 2 porsi nasi putih hangat
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan Telur: Kocok lepas telur bersama air dan garam.
- Goreng Telur: Panaskan minyak goreng, buat telur mata sapi setengah matang. Sisihkan.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang, tumis sebentar.
- Buat Saus: Masukkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Sajikan: Tata nasi putih hangat di piring, letakkan telur mata sapi di atasnya, siram dengan saus kecap, taburi bawang goreng. Nasi telur Pontianak siap disantap!
Tips Membuat Nasi Telur Pontianak yang Sempurna
- Telur Setengah Matang: Usahakan telur mata sapi setengah matang agar kuning telurnya masih lumer saat dimakan.
- Bumbu yang Pas: Bumbu saus kecap adalah kunci kelezatan nasi telur Pontianak. Pastikan rasanya pas di lidahmu.
- Nasi Hangat: Nasi putih yang hangat akan membuat nasi telur Pontianak semakin nikmat.
- Tambahkan Sambal: Jika kamu suka pedas, tambahkan sambal sesuai selera.
- Kreasikan Topping: Kamu bisa menambahkan topping lain sesuai selera, seperti irisan timun, acar, atau kerupuk.
Yuk, Coba Resep Nasi Telur Pontianak di Rumah!
Sobat muda, jangan tunda lagi untuk mencoba resep nasi telur Pontianak ini di rumah. Dijamin, kamu akan ketagihan dengan rasanya yang lezat dan bikin nagih. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat!
