Mempersiapkan bekal untuk ke kantor bisa jadi solusi praktis untuk menjaga pola makan sehat dan menghemat waktu. Tidak perlu menu yang ribet, yang penting bekal yang kamu bawa harus praktis, bergizi, dan tentunya enak! Berikut ini adalah 4 pilihan menu bekal untuk ke kantor yang simple dan mudah dibuat.
1. Nasi Merah, Ayam Teriyaki, dan Sayuran Tumis
Menu pertama ini cukup bergizi dan kaya akan serat. Nasi merah yang kaya serat akan memberikan energi tahan lama sepanjang hari. Ayam teriyaki yang kaya protein akan membuatmu kenyang lebih lama, sementara sayuran tumis (seperti brokoli, wortel, dan paprika) memberikan tambahan vitamin dan mineral.
Cara membuat:
- Masak nasi merah.
- Tumis ayam yang sudah dibumbui dengan saus teriyaki.
- Tumis sayuran dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu sesuai selera.
Kenapa pilih menu ini? Nasi merah memberi karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh, ayam teriyaki memberi protein, dan sayuran memberikan serat serta mikronutrien.
2. Wrap Dada Ayam dan Alpukat
Jika kamu ingin sesuatu yang lebih praktis dan mudah dibawa, wrap dengan isian dada ayam dan alpukat bisa jadi pilihan sempurna. Selain kaya protein, alpukat juga mengandung lemak sehat yang baik untuk tubuh.
Cara membuat:
- Panggang dada ayam dan potong kecil-kecil.
- Ambil tortilla wrap, oleskan sedikit saus yogurt atau mayones rendah lemak.
- Tambahkan irisan dada ayam, alpukat, selada, dan tomat.
- Gulung wrap dan potong menjadi dua bagian.
Kenapa pilih menu ini? Wrap ini sangat mudah dibuat, penuh dengan lemak sehat dari alpukat, protein dari ayam, dan serat dari sayuran.
3. Salad Quinoa dengan Kacang-Kacangan dan Dressing Lemon
Jika kamu lebih suka makanan yang ringan namun mengenyangkan, salad quinoa bisa jadi pilihan tepat. Quinoa kaya akan protein nabati dan mengandung semua asam amino esensial. Ditambah dengan kacang-kacangan dan dressing lemon, salad ini sangat menyegarkan.
Cara membuat:
- Masak quinoa sesuai petunjuk pada kemasan.
- Campurkan quinoa dengan kacang hitam, kacang merah, atau kacang almond.
- Tambahkan irisan mentimun, tomat, dan daun selada.
- Siram dengan dressing lemon (campuran air perasan lemon, sedikit minyak zaitun, garam, dan merica).
Kenapa pilih menu ini? Menu ini memberikan kombinasi karbohidrat sehat, protein nabati, serta serat dari sayuran dan kacang-kacangan. Dressing lemon juga menambah rasa segar.
4. Sandwich Telur Rebus dan Sayuran
Mudah dan cepat, sandwich telur rebus dengan sayuran adalah pilihan yang pas untuk bekal kantor yang praktis. Telur mengandung protein yang baik, sementara sayuran memberi tambahan vitamin dan mineral.
Cara membuat:
- Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.
- Ambil roti gandum atau roti lapis, oleskan sedikit mayones rendah lemak atau mustard.
- Letakkan irisan telur rebus, tomat, selada, dan timun.
- Tutup dengan roti lapis dan potong sesuai selera.
Kenapa pilih menu ini? Sandwich telur rebus ini kaya akan protein dan serat dari sayuran. Selain itu, roti gandum memberikan karbohidrat kompleks yang menjaga energi tetap stabil.
Bekal ke kantor tidak harus ribet, kan? Dengan beberapa bahan sederhana, kamu sudah bisa membuat menu sehat dan praktis untuk makan siang. Cobalah pilihan menu bekal di atas, dan pastikan kamu mendapatkan asupan yang bergizi sepanjang hari tanpa perlu repot. Jadi, siap bawa bekal sehat ke kantor besok?
