Kamu pecinta ayam goreng? tapi bosen dimasak gitu-gitu aja, kalo engga ayam ungkep atau ayam kecap, nih ada resep menarik, praktis dan tentunya enak. Kamu bisa langsung recook di rumah karena bahan yang digunakan sangat mudah didapatkan. Beriku resep chicken wings:
- Ayam Sayap Barbeque
Rasanya yang manis dan sedikit asam membuat ayam sayap barbeque menjadi favorit banyak orang da tentunya anak-anak bisa memakannya karena tidak pedas.
- Bahan:
- 1 kg sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
- 1/2 cangkir saus barbeque
- 1/4 cangkir kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt saus sambal
- 1/2 sdt lada bubuk
- Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan marinasi, aduk rata.
- Lumuri sayap ayam dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 60 menit agar bumbu meresap.
- Panggang sayap ayam dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 20-25 menit, atau panggang di atas teflon hingga matang.
- Bolak-balik sayap ayam selama proses memanggang agar matang merata.
2. Ayam Sayap Bumbu Bali
Bagi kamu pecinta makanan pedas, resep ini cocok untuk dicoba, dengan bumbu yang mudah ditemukan kalian bisa recook untuk menu makan siangmu.
- Bahan:
- 1 kg sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
- 6 buah cabai merah keriting, haluskan. Jika dirasa kurang pedas bisa ditambahkan cabai setan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sayap ayam, aduk rata hingga bumbu meresap.
- Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
- Masak dengan api kecil agar bumbu lebih meresap.
Tips:
- Untuk membuat ayam sayap lebih renyah, goreng dua kali agar matang merata.
- Tambahkan bahan lain sesuai selera, seperti irisan paprika, bawang bombay, atau jamur.
- Sajikan ayam sayap dengan saus sambal atau mayones untuk menambah cita rasa.
