Kamu mungkin sudah pernah mendengar tentang tiwul, makanan tradisional yang kini kembali populer. Tiwul adalah makanan berbahan dasar singkong yang diolah menjadi semacam nasi. Bagi banyak orang, tiwul adalah simbol nostalgia, mengingatkan pada masa-masa sederhana nenek moyang kita.
Tiwul terbuat dari singkong yang dikeringkan dan digiling halus. Proses ini membuat tiwul memiliki tekstur yang unik dan rasa yang khas. Makanan ini tidak hanya enak, tapi juga bergizi. Tiwul kaya akan serat dan karbohidrat kompleks, menjadikannya pilihan tepat untuk diet sehat.
Menyantap tiwul adalah cara yang menyenangkan untuk terhubung dengan sejarah kuliner. Di beberapa daerah, tiwul masih sering disajikan dalam acara adat atau perayaan. Kamu bisa menikmati tiwul dengan berbagai pelengkap, seperti sayur, ikan, atau bahkan lauk pauk yang kaya rasa.
Untuk membuat tiwul di rumah, kamu hanya perlu merebusnya dengan air hingga matang. Kamu bisa menambahkan sedikit garam untuk menambah rasa. Tiwul yang sudah matang bisa disajikan dengan berbagai hidangan pendamping, seperti sambal atau sayur bening.
Kembali ke tradisi kuliner ini bukan hanya tentang menikmati makanan, tapi juga menghargai warisan budaya kita. Jadi, ayo coba membuat tiwul dan rasakan kelezatannya sendiri. Dengan begitu, kamu turut menjaga tradisi kuliner nenek moyang kita tetap hidup.
