Brokoli crispy mungkin terdengar seperti perpaduan yang tidak biasa, tetapi percayalah, ketika rasa renyah bertemu dengan kelezatan brokoli, itu bisa menjadi camilan yang luar biasa. Siapa bilang makanan sehat harus membosankan? Dengan resep ini, kamu akan menyukai brokoli lebih dari sebelumnya!
Kenapa Brokoli Crispy?
Brokoli telah lama dikenal sebagai salah satu sayuran yang sangat baik untuk kesehatan kita. Kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan, brokoli merupakan tambahan yang fantastis untuk diet sehari-hari. Namun, tidak semua orang menggemari rasa brokoli yang lembut dan kadang-kadang terasa hambar. Nah, inilah mengapa brokoli crispy menjadi pilihan yang menarik!
Resep Brokoli Crispy yang Mudah dan Lezat
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat brokoli crispy yang pasti akan membuatmu tercengang dengan kelezatannya:
Bahan:
- 1 kepala brokoli, dipotong menjadi floret kecil
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh bawang bubuk
- 1/4 sendok teh paprika bubuk
- 1/4 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir tepung roti
Cara membuat:
- Panaskan ovenmu hingga mencapai suhu 220 derajat Celsius dan siapkan loyang dengan alas kertas panggang.
- Dalam mangkuk besar, campurkan floret brokoli dengan minyak zaitun, garam, merica, bawang bubuk, dan paprika bubuk. Pastikan brokoli terbalut dengan baik oleh bumbu-bumbu tersebut.
- Di mangkuk lain, campurkan tepung terigu dan tepung roti.
- Celupkan setiap floret brokoli ke dalam campuran tepung hingga terbalut secara merata.
- Susun floret brokoli di atas loyang yang telah disiapkan, pastikan mereka tidak bertumpuk.
- Panggang brokoli di oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga mereka menjadi kecokelatan dan renyah.
- Setelah matang, angkat brokoli dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Camilan Sehat yang Disukai Semua
Brokoli crispy ini tidak hanya enak, tetapi juga merupakan camilan sehat yang disukai semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Dengan rasa yang renyah dan bumbu yang kaya, bahkan si kecil yang sulit makan sayuran akan menyukainya. Kamu juga bisa menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera, misalnya menambahkan parmesan untuk sentuhan ekstra.
Manfaat Makan Brokoli Crispy
Selain rasanya yang lezat, brokoli crispy juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Dengan memanggang brokoli, kamu dapat mempertahankan lebih banyak nutrisi daripada dengan cara memasaknya secara tradisional. Jadi, dengan menikmati camilan ini, kamu juga memberi tubuhmu dosis tambahan serat, vitamin, dan antioksidan yang penting.
Brokoli crispy adalah cara yang menyenangkan dan lezat untuk menambahkan lebih banyak sayuran ke dalam diet harianmu. Dengan resep yang mudah ini, kamu dapat membuat camilan yang sehat dan bergizi untuk seluruh keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan nikmati kelezatan brokoli crispy yang tak terduga!
