Berbuka puasa adalah momen yang dinantikan bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk mengisi perut dengan makanan yang menyegarkan dan bernutrisi. Salah satu pilihan yang populer adalah es timun serut, minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan. Nah, kali ini kamu akan diajak untuk meracik es timun serut yang lezat dan mudah untuk disajikan di meja berbuka puasa.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Timun segar (2 buah)
- Gula pasir (secukupnya)
- Air matang (500 ml)
- Es batu (secukupnya)
- Jeruk nipis (1 buah)
- Daun mint segar (opsional, untuk hiasan)
Cara Membuat:
- Siapkan Timun: Cuci bersih timun di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran. Kemudian kupas kulitnya dan potong-potong timun menjadi beberapa bagian agar mudah untuk diolah.
- Blender Timun: Masukkan potongan timun ke dalam blender. Tambahkan sedikit gula pasir sesuai selera untuk menambah rasa manis pada es timun serutmu.
- Tambahkan Air: Tuangkan air matang ke dalam blender bersama timun. Pastikan jumlah air yang ditambahkan sesuai dengan konsistensi yang diinginkan. Semakin banyak air, semakin encer es timunmu.
- Tambahkan Es Batu: Setelah semua bahan tercampur dengan baik dalam blender, tambahkan es batu secukupnya. Es batu akan memberikan sensasi dingin yang menyegarkan saat meminum es timun serut.
- Peras Jeruk Nipis: Potong jeruk nipis menjadi dua bagian dan peras airnya ke dalam adonan es timun. Jeruk nipis akan memberikan aroma segar dan sedikit keasaman yang menyelaraskan rasa minumanmu.
- Blender Kembali: Nyalakan blender sebentar lagi agar semua bahan tercampur dengan sempurna dan es timun serut siap untuk disajikan.
- Sajikan dengan Hiasan: Tuangkan es timun serut ke dalam gelas saji. Kamu juga bisa menambahkan daun mint segar sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan aroma yang harum.
Tips Tambahan:
- Kamu bisa menambahkan sedikit susu kental manis atau sirup gula untuk memberikan variasi rasa pada es timun serutmu.
- Untuk sensasi yang lebih menyegarkan, simpan timun di dalam kulkas sebelum diblender sehingga es timun serutmu akan lebih dingin.
Es timun serut merupakan minuman yang tidak hanya menyegarkan tapi juga kaya akan nutrisi. Timun mengandung banyak air sehingga dapat membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Selain itu, tambahan jeruk nipis juga memberikan manfaat vitamin C yang baik untuk sistem imun tubuh. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep es timun serut yang sederhana ini untuk berbuka puasa, bukan? Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa.
