Celebrithink.com – Menyimpan makanan di dalam kulkas umumnya agar makanan bisa tahan lebih lama. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar kualitas makanan tetap terjaga. Jika tidak, makanan justru rentan terkontaminasi kuman penyebab penyakit dan meningkatkan risiko terjadinya keracunan makanan bila dikonsumsi.
Setidaknya ada beberapa hal yang perlu diketahui mengenai cara menyimpan makanan di kulkas yang benar. Dengan begitu, makanan anda dapat terjaga kualitasnya dan terhindar dari kontaminasi bakteri. Melansir laman alodokter, simak cara menyimpan makanan di kulkas agar tahan lama dan tetap segar saat dikonsumsi.
Menyimpan makanan di kulkas menggunakan wadah tertutup dapat menjaga kesegaran makanan dan mencegah kontaminasi kotoran maupun bakteri. Pastikan juga wadah yang digunakan dalam kondisi tidak rusak dan bersih.
Meski telah disimpan dalam wadah tertutup atau dibungkus dengan rapat, sebaiknya letakkan daging mentah di rak bagian bawah untuk menghindari risiko menetesnya cairan dari daging ke makanan lain. Agar tahan lama, daging mentah lebih baik disimpan dalam lemari pembeku atau freezer.
Sebelum disimpan dalam wadah tertutup, beberapa jenis buah dan sayur seperti stroberi, bluberi, wortel, dan lobak sebaiknya dibungkus menggunakan handuk kering. Handuk kering dapat menyerap air atau kelembapan berlebih yang menyebabkan buah dan sayur tertentu menjadi cepat busuk.
Sementara itu, sayuran seperti brokoli, daun bawang, dan selada, perlu disimpan di tempat yang lembap. Nah, untuk menjaga kesegarannya, Anda bisa membungkusnya dengan handuk lembap.
Pastikan kulkas berada pada suhu di bawah 5° C dan freezer pada suhu minimal -18° C untuk mencegah terjadinya pertumbuhan bakteri maupun jamur pada makanan. Selain itu, tutup pintu kulkas dengan rapat dan jangan menumpuk makanan di depan lubang udara agar suhu kulkas tetap dingin. Selain menjaga suhu kulkas, jaga pula kebersihan kulkas.
Letakkan makanan yang sudah lama atau mendekati tanggal kedaluwarsa di bagian depan. Menyimpan makanan dengan cara ini bisa memudahkan menjangkau makanan yang sudah lama agar dapat segera dikonsumsi dan tidak telanjur busuk. Anda juga dapat memberi label tanggal pada wadah makanan untuk membantu mengingat jangka waktu penyimpanannya.
Hari ini, Rizky Febian dan keluarganya menggelar pengajian menjelang pernikahan di kediaman Sule, di kawasan…
Kabar duka menyelimuti dunia hiburan Tanah Air dengan kepergian aktor senior Dorman Borisman. Pria itu…
Dalam kehidupan modern yang sibuk, makanan olahan dan cepat saji telah menjadi pilihan makanan yang…
Gula kelapa adalah salah satu jenis gula alami yang telah lama digunakan dalam berbagai masakan…
Met Gala adalah acara tahunan yang diselenggarakan di New York untuk The Metropolitan Museum of…
Buat kalian yang no ribet-ribet club, membersihkan wajah dan merawat kesehatan kulit mungkin terdengar seperti…