Kambing Betutu adalah varian unik dari hidangan betutu tradisional yang lebih sering dikenal menggunakan ayam atau bebek. Berasal dari Bali, betutu adalah hidangan khas yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya dan teknik memasak yang memakan waktu, menghasilkan rasa yang mendalam dan tekstur daging yang sangat empuk. Kambing Betutu, meskipun jarang diketahui, menawarkan sensasi rasa […]readmore
Idul Adha, salah satu perayaan sakral umat Muslim, tidak hanya tentang ibadah kurban tetapi juga sebuah momen untuk berbagi dan menikmati hidangan lezat bersama keluarga. Di Indonesia, salah satu hidangan yang khas dan tak kalah menarik adalah Babat Gongso, sebuah sajian dari Semarang yang terkenal dengan cita rasa daging kambing yang lezat dan berbumbu. Babat […]readmore
Jika tidak mau langsung diolah setelah dibeli, daging segar serta produk olahan daging seperti sosis dan kornet harus disimpan dalam kulkas agar awet. Lantas, bagaimana cara menyimpan daging di kulkas yang tepat? Menyimpan daging dengan benar di kulkas sangat penting untuk menjaga kualitas, rasa, dan keamanannya. Berikut adalah 10 cara untuk menyimpan daging di kulkas […]readmore
Idul Adha, momen sakral umat Islam untuk merayakan pengorbanan Nabi Ibrahim, selalu diwarnai dengan kehadiran hidangan lezat dari daging kurban. Salah satu hidangan khas yang patut dicoba adalah Dendeng Batokok, sebuah hidangan olahan daging kambing khas dari Sumatera Barat yang kaya akan rasa dan tradisi. Dendeng Batokok: Asal Usul dan Keistimewaannya Dendeng Batokok adalah hidangan […]readmore
Idul Adha, salah satu momen penting dalam agama Islam, tidak hanya menjadi ajang pengorbanan hewan kurban tetapi juga saat untuk menikmati hidangan-hidangan spesial dari daging kurban. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Sate Buntel, sebuah hidangan khas dari Solo yang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan proses pembuatannya yang unik. Asal Usul Sate […]readmore
Idul Adha tidak hanya menjadi momen untuk berkurban tetapi juga untuk menikmati berbagai hidangan spesial dari daging kurban. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Sate Belanga, sebuah kuliner khas dari Gorontalo yang terkenal dengan cita rasanya yang unik dan proses pembuatannya yang menarik. Asal Usul Sate Belanga Sate Belanga berasal dari Gorontalo, sebuah provinsi […]readmore
Idul Adha, salah satu momen penting dalam agama Islam, tidak hanya menjadi waktu untuk beribadah kurban tetapi juga untuk berkumpul bersama keluarga sambil menikmati hidangan lezat. Di Indonesia, salah satu hidangan yang khas dan sangat dinantikan adalah Kurma Kambing, sebuah sajian yang kaya akan rempah dan aroma, khususnya dalam versi Aceh. Kurma Kambing: Asal Usul […]readmore
Ketika berbicara tentang kekayaan kuliner Indonesia, salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah gulai kambing khas Solo. Dengan perpaduan rempah-rempah khas Jawa Tengah yang kaya dan daging kambing yang lembut, gulai kambing ini menghadirkan sensasi kenikmatan yang memikat. Dalam artikel ini, kami akan mengungkap rahasia di balik kelezatan gulai kambing khas Solo dan membagikan […]readmore
Jika kamu adalah pencinta kuliner Indonesia, khususnya dari wilayah Jawa Tengah, pasti kamu tidak akan melewatkan hidangan yang kaya rasa dan rempah, Tengkleng Kambing. Salah satu varian Tengkleng yang terkenal adalah Tengkleng Kambing khas Solo. Dibalut dengan rempah-rempah khas dan kelezatan daging kambing, hidangan ini adalah jawaban atas hasrat kuliner yang menggugah selera. Asal Usul […]readmore
Siapa yang bisa menolak aroma harum dan rasa gurih dari sepiring tongseng kambing yang segar? Di tengah kekayaan kuliner Indonesia, Tongseng Kambing khas Solo telah memukau banyak lidah dengan paduan rempah-rempahnya yang khas dan cita rasa yang melimpah. Ingin mencoba meracik hidangan yang lezat ini di dapur Anda sendiri? Ikuti langkah-langkah resep berikut dengan takaran […]readmore