Siapa yang nggak suka getuk? Kue tradisional yang terbuat dari olahan singkong ini emang punya penggemarnya sendiri. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis bikin nagih. Tapi, tahukah kamu kalau getuk itu nggak cuma bisa dinikmati dalam satu bentuk aja? Ada banyak banget varian getuk yang bisa kamu coba, lho! Yuk, kita kenalan sama beberapa di antaranya.
Getuk Lindri, Si Panjang yang Menggoda
Pernah nyoba getuk lindri? Bentuknya panjang-panjang mirip mie, tapi rasanya manis dan kenyal. Biasanya, getuk lindri diberi warna-warni yang menarik, seperti hijau pandan atau merah muda. Cocok banget buat jadi cemilan atau teman minum teh.
Getuk Gulung, Kreasi Unik yang Bikin Ketagihan
Kalau kamu suka yang lebih unik, bisa coba getuk gulung. Getuk ini dibuat dengan cara digulung bersama isian seperti kelapa parut, gula merah, atau keju. Rasanya manis gurih dan bikin nagih.
Getuk Pisang, Perpaduan Sempurna
Buat kamu yang suka pisang, pasti bakal suka banget sama getuk pisang. Getuk ini dibuat dengan cara mencampurkan adonan getuk dengan pisang yang sudah dihaluskan. Rasanya manis legit dan aromanya wangi pisang.
Getuk Sukun, Pilihan yang Lebih Sehat
Selain singkong, getuk juga bisa dibuat dari buah sukun. Getuk sukun punya tekstur yang lebih lembut dan rasa yang sedikit manis. Cocok banget buat kamu yang sedang diet.
Getuk Pelangi, Warna-Warni yang Menarik Mata
Getuk pelangi adalah salah satu varian getuk yang paling menarik. Adonannya dibagi menjadi beberapa bagian, lalu diberi warna-warni yang berbeda. Setelah itu, adonan digulung-gulung hingga membentuk lapisan-lapisan yang cantik.
Getuk Modern, Kreasi Tanpa Batas
Selain varian tradisional, sekarang banyak banget inovasi getuk yang lebih modern. Ada getuk yang dipadukan dengan bahan-bahan kekinian, seperti cokelat, matcha, atau bahkan buah-buahan.
Getuk memang makanan tradisional yang sederhana, tapi punya potensi yang sangat besar untuk dikembangkan. Dengan berbagai macam varian yang ada, getuk olahan singkong ini nggak cuma jadi camilan biasa, tapi juga bisa jadi oleh-oleh khas daerah atau bahkan dijadikan bisnis kuliner yang menjanjikan.
