Celebrithink.com – Restoran omakase ala Jepang semakin populer di berbagai kota besar Indonesia. Kata omakase sendiri berarti “saya serahkan pada chef.” Konsep ini memberi pengalaman makan yang unik, karena pengunjung tidak memilih menu sendiri, melainkan mempercayakan sepenuhnya pada chef untuk menyajikan hidangan terbaik.
Di restoran omakase ala Jepang, setiap sajian biasanya disusun dalam beberapa tahap, mulai dari appetizer, sashimi segar, sushi, hingga hidangan penutup. Semua menu dipilih berdasarkan bahan terbaik yang sedang musim. Inilah yang membuat setiap kunjungan bisa menghadirkan pengalaman berbeda.
Cara memesan makanan di restoran omakase juga sederhana. Saat datang, kamu hanya perlu memilih paket omakase yang tersedia, biasanya dibedakan berdasarkan jumlah sajian atau harga. Setelah itu, biarkan chef yang menentukan hidangan apa saja yang akan disajikan. Tidak perlu membuka menu panjang, karena seluruh pengalaman makan sudah diatur sedemikian rupa.
Selain soal makanan, etika juga penting dalam menikmati omakase. Misalnya, disarankan duduk di counter bar agar bisa menyaksikan chef menyiapkan hidangan secara langsung. Nikmati setiap sajian perlahan, karena omakase bukan sekadar makan, tapi juga sebuah perjalanan rasa. Kamu juga bisa berinteraksi dengan chef, misalnya bertanya tentang bahan yang digunakan atau cara penyajiannya.
Restoran omakase ala Jepang cocok untuk kamu yang ingin merasakan pengalaman kuliner autentik. Meskipun harganya relatif lebih tinggi dibanding restoran Jepang biasa, pengalaman personal, bahan berkualitas premium, dan kehangatan interaksi dengan chef membuatnya sepadan.
Jadi, kalau kamu ingin mencoba makan di restoran Jepang dengan cara yang berbeda, omakase adalah pilihan tepat. Tinggal datang, pilih paket, dan serahkan sepenuhnya pada keahlian chef.
