Menu Spesial Ramadan dari Lord Adi
celebrithink.com – Suhaidi Jamaan, atau yang lebih dikenal sebagai Lord Adi, kembali menghadirkan inovasi kuliner. Juara 3 MasterChef Indonesia Season 8 ini menciptakan kreasi menu spesial yang cocok dinikmati bersama keluarga selama Ramadan. Dalam konferensi pers bertajuk Eksplorasa Ramadan Bersama Lord Adi, ia berkolaborasi dengan The People’s Cafe untuk menyajikan hidangan lokal dengan sentuhan kreatif.
Nasi Goreng Rendang, Perpaduan Unik Lord Adi
Lord Adi terkenal dengan kepiawaiannya dalam mengolah nasi goreng. Kali ini, ia memadukan makanan khas kaki lima tersebut dengan bumbu rendang khas Sumatera Barat. Nasi goreng ini dibuat dengan bumbu ringan, lalu dipadukan dengan daging iga yang dimasak dengan rempah rendang. Hasilnya adalah perpaduan rasa gurih, pedas, dan kaya rempah yang memanjakan lidah.
Soto Daging Asap, Rasa yang Berbeda
Selain nasi goreng, Chef Adi juga menciptakan inovasi pada soto daging. Ia menambahkan daging sapi yang telah diasap, memberikan rasa smoky yang khas. Kuah soto yang gurih dan kental semakin sempurna dengan potongan daging yang empuk. Kombinasi ini membuat soto terasa lebih nikmat dan unik dibandingkan soto pada umumnya.
Es Cincau dengan Sentuhan Kecap
Tak hanya makanan, Chef Adi juga berinovasi pada minuman. Ia menciptakan es cincau dengan bahan tak biasa, yaitu kecap sebagai pengganti gula. Rasa manis kecap yang sedikit gurih memberikan sensasi berbeda saat dinikmati. Minuman ini menjadi pilihan segar dan unik untuk berbuka puasa.
Kuliner Lokal dengan Sentuhan Kreatif
Chef Adi mengungkapkan bahwa kreasi ini membutuhkan waktu lama untuk menyesuaikan dengan selera masyarakat. Ia ingin mengangkat kuliner lokal dengan konsep yang lebih inovatif. “Biasanya orang mengikuti alur yang ada, tapi kolaborasi ini keluar dari jalur. Ternyata cocok dan rasanya mantap,” ujarnya. Dengan menu ini, Lord Adi membuktikan bahwa kuliner lokal bisa dikreasikan dengan cara unik tanpa menghilangkan cita rasa aslinya.
