Siapa sih yang enggak suka bakso? Makanan satu ini emang jadi favorit banyak orang, dari anak-anak sampai dewasa. Tapi, kalau kamu udah bosen dengan bakso kuah biasa, jangan khawatir! Ada banyak banget variasi olahan bakso yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin, kamu bakal ketagihan!
Bakso itu kan bahannya sederhana, tapi bisa diolah jadi berbagai macam makanan yang lezat. Mulai dari makanan ringan sampai makanan berat, semua bisa dibuat dari bakso. Nah, buat kamu yang lagi nyari ide buat masak, berikut ini beberapa variasi olahan bakso yang bisa kamu coba:
1. Bakso Bakar Bumbu Kecap
Bakso bakar ini cocok banget buat kamu yang suka makanan pedas. Caranya gampang banget, tinggal tusuk bakso lalu bakar sampai matang. Setelah itu, oles dengan bumbu kecap yang terbuat dari campuran kecap manis, bawang putih, cabai, dan sedikit gula. Dijamin bikin nagih!
2. Bakso Goreng Crispy
Bosan dengan bakso yang direbus? Coba deh bikin bakso goreng yang crispy. Caranya, potong-potong bakso lalu goreng sampai berwarna kecoklatan. Tambahkan sedikit tepung maizena sebelum menggoreng supaya hasilnya lebih crispy. Sajikan dengan saus sambal atau mayones.
3. Bakso Saus Padang
Buat kamu yang suka pedas, bakso saus padang bisa jadi pilihan yang tepat. Cara membuatnya juga mudah. Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe sampai harum. Masukkan bakso dan aduk rata. Tambahkan sedikit air dan bumbu-bumbu lainnya seperti saus tomat, kecap manis, dan gula.
4. Bakso Bakar Tepung Roti
Bosan dengan bakso bakar biasa? Coba deh lapisi bakso dengan tepung roti sebelum dibakar. Dijamin rasanya bakal lebih gurih dan renyah. Kamu bisa menambahkan bumbu-bumbu tambahan seperti keju atau oregano untuk menambah cita rasa.
5. Bakso Udang
Mau bikin bakso yang lebih sehat? Coba deh bikin bakso udang. Campurkan daging udang cincang dengan daging ayam giling, bawang putih, dan sedikit tepung sagu. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu rebus sampai matang. Sajikan dengan kuah bening atau saus sambal.
Itu dia beberapa variasi olahan bakso yang bisa kamu coba di rumah. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat berbagai macam hidangan lezat dari bahan dasar bakso. Jadi, jangan bosan dengan bakso kuah biasa ya!
