Mi instan pedas Samyang yang digemari banyak orang di Indonesia ternyata dilarang di Denmark. Alasannya adalah kandungan kadar capsaicin yang sangat tinggi pada mi tersebut, dikhawatirkan dapat menyebabkan keracunan akut bagi konsumen.
Badan Pengawas Obat Hewan dan Makanan Denmark menarik kembali tiga varian mi Samyang, yaitu Buldak 3x Spicy & Hot Chicken, 2x Spicy & Hot Chicken, dan Hot Chicken Stew.
Menurut pihak berwenang Denmark, kadar capsaicin dalam satu bungkus mi tersebut sangat tinggi, yaitu sekitar 8.600 mg. Jumlah ini jauh melebihi batas aman konsumsi capsaicin yang ditetapkan oleh Uni Eropa, yaitu 10 mg per kilogram berat badan per hari.
Konsumsi capsaicin berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti:
- Mual dan muntah
- Diare
- Nyeri perut
- Sensasi terbakar di mulut dan tenggorokan
- Peningkatan denyut jantung
- Kesulitan bernapas
Di Indonesia sendiri, mi Samyang masih legal untuk dijual dan dikonsumsi. Namun, penting untuk selalu memperhatikan batas konsumsi makanan pedas, terutama bagi yang memiliki masalah pencernaan atau sensitif terhadap pedas.
Berikut beberapa tips aman makan mi pedas:
- Mulai dengan porsi kecil: Jangan langsung makan banyak mi pedas dalam sekali waktu.
- Siapkan air minum: Minumlah air putih yang banyak saat dan setelah makan mi pedas untuk membantu meredakan rasa pedas.
- Hindari makan mi pedas saat lapar: Makanlah makanan lain terlebih dahulu sebelum makan mi pedas untuk menghindari iritasi pada lambung.
- Perhatikan kondisi tubuh: Jika Anda memiliki masalah pencernaan atau sensitif terhadap pedas, sebaiknya hindari makan mi pedas atau konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.
Semoga informasi ini bermanfaat!
