Siapa yang bisa menolak kelezatan nasi goreng? Apalagi jika nasi goreng tersebut disajikan dengan beragam seafood yang segar dan lezat. Ya, nasi goreng seafood adalah salah satu varian nasi goreng yang sangat digemari oleh banyak orang. Gabungan antara cita rasa gurih nasi goreng dengan kelezatan berbagai jenis seafood membuat hidangan ini selalu berhasil mencuri perhatian siapa pun yang mencobanya.
Membuat nasi goreng seafood sendiri di rumah tidaklah sulit. Kamu pun bisa mencoba meraciknya dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut ini adalah resep sederhana untuk menyajikan nasi goreng seafood yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Nasi putih, sekitar 3 porsi
- Udang segar, kupas kulitnya dan bersihkan, sebanyak 200 gram
- Ikan fillet (dapat menggunakan ikan tenggiri, salmon, atau jenis ikan lainnya), potong menjadi dadu kecil, sebanyak 200 gram
- Cumi-cumi, bersihkan dan potong-potong, sebanyak 200 gram
- Telur, kocok lepas, sebanyak 2 butir
- Bawang putih, cincang halus, sebanyak 3 siung
- Bawang merah, cincang halus, sebanyak 3 siung
- Cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan selera pedas kamu)
- Kecap manis, sebanyak 2 sendok makan
- Saus tiram, sebanyak 1 sendok makan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang, iris tipis untuk taburan
- Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan udang, ikan, dan cumi-cumi ke dalam wajan. Tumis hingga seafood matang sempurna.
- Dorong seafood ke pinggiran wajan, tambahkan sedikit minyak jika perlu, lalu tuang telur kocok ke bagian tengah wajan. Aduk telur hingga setengah matang.
- Campurkan telur dengan seafood yang sudah matang. Aduk rata.
- Tambahkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan seafood.
- Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan nasi berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Terakhir, tambahkan irisan cabai merah ke dalam nasi goreng. Aduk sebentar hingga cabai merata di seluruh nasi.
- Angkat nasi goreng seafood dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
- Taburi nasi goreng dengan irisan daun bawang dan bawang goreng untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar.
Sajikan dan Nikmati Kelezatan Nasi Goreng Seafood
Nasi goreng seafood siap disantap! Dengan aroma harum dan cita rasa gurih yang dihasilkannya, hidangan ini pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Nasi goreng seafood juga bisa menjadi pilihan menu spesial untuk makan malam bersama keluarga atau teman-teman terdekat.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Selain praktis, kamu juga bisa menyesuaikan jenis seafood yang digunakan sesuai dengan preferensi kamu. Apakah itu udang, ikan, cumi-cumi, atau kombinasi dari ketiganya, semua akan memberikan sentuhan lazat dalam setiap suapan nasi goreng ini.
So, siap untuk menyajikan sensasi lautan dalam satu piring nasi goreng seafood yang menggugah selera? Ayo, buktikan keahlian memasak kamu dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang tercinta!
