Bulan suci Ramadhan tidak hanya menjadi momen untuk mendekatkan diri dengan Tuhan, tetapi juga untuk merayakan kebersamaan. Makin afdon dengan menjajal aneka hidangan lezat berbuka puasa. Salah satu makanan yang sering menghiasi meja berbuka puasa adalah gorengan. Berikut adalah berbagai jenis gorengan yang menarik untuk menambah kenikmatan saat berbuka puasa.
1. Pastel
Pastel adalah gorengan yang tak lekang oleh waktu. Isiannya yang beragam, seperti kentang, wortel, dan daging cincang, memberikan variasi rasa yang kaya. Pastel bisa menjadi pilihan tepat untuk mengawali berbuka puasa dengan rasa yang lezat dan kenyal.
2. Cireng
Cireng, atau acara yang digoreng, adalah camilan khas Sunda yang telah menjadi favorit banyak orang. Dibuat dari campuran tepung tapioka dan aci yang dibentuk lonjong, kemudian digoreng hingga kecoklatan. Cireng nikmat disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas untuk menambah cita rasa.
3. Tahu Isi
Tahu isi adalah gorengan yang berpadu antara renyahnya kulit tahu dan kelembutan isian tahu yang diisi dengan campuran sayuran dan daging cincang. Dipadukan dengan saus kacang atau saus pedas, tahu isi menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk berbuka puasa.
4. Pisang Goreng
Pisang goreng adalah gorengan klasik yang tetap populer. Pisang yang dicelup dalam adonan tepung dan digoreng hingga kecoklatan memberikan rasa manis dan lezat. Variasi pisang goreng bisa ditemui dengan tambahan cokelat, keju, atau susu kental manis.
5. Risoles
Risoles adalah camilan yang terdiri dari kulit lumpia yang diisi dengan ragam bahan seperti kentang, wortel, daging ayam atau sayuran lainnya. Kemudian, risoles digoreng hingga keemasan. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya cocok sebagai teman berbuka puasa.
6. Bakwan Jagung
Bakwan jagung adalah gorengan yang terbuat dari adonan jagung manis, tepung terigu, dan bumbu-bumbu lainnya. Biasanya, bakwan jagung disajikan dengan saus cabai atau saus sambal, menambah sensasi pedas yang menggoda selera.
Menjelajahi berbagai jenis gorengan pada saat berbuka puasa dapat menjadi pengalaman kuliner yang menarik. Kombinasi rasa gurih, renyah, dan lembut pada setiap gigitan akan membuat momen berbuka puasa semakin istimewa. Jadi, mari nikmati kelezatan hidangan gorengan yang beraneka ragam bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat menikmati berbuka puasa yang penuh keceriaan.
