Berbuka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu oleh umat Muslim setiap tahunnya. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menyantap hidangan yang lezat dan menyegarkan. Salah satu hidangan yang sering menjadi favorit untuk berbuka puasa adalah es buah. Es buah tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan vitamin dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh setelah seharian berpuasa. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep es buah jadul yang dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk menyambut berbuka puasa.
Bahan-bahan:
- Buah segar (seperti semangka, melon, nanas, anggur, stroberi, dan kiwi) – potong-potong sesuai selera
- Air kelapa – secukupnya
- Sirup rasa (seperti sirup cocopandan atau sirup rasa buah-buahan) – sesuai selera
- Es batu – secukupnya
- Kolang-kaling (opsional) – potong-potong
Cara membuat:
- Siapkan semua buah-buahan yang akan digunakan. Pastikan untuk mencuci buah-buahan tersebut dengan bersih.
- Potong buah-buahan sesuai dengan selera Anda. Anda bisa memotongnya menjadi dadu kecil atau bentuk lain yang Anda suka.
- Masukkan potongan buah-buahan ke dalam mangkuk besar.
- Tuangkan air kelapa ke dalam mangkuk yang berisi potongan buah-buahan.
- Tambahkan kolang-kaling yang sudah dipotong-potong ke dalam campuran buah-buahan dan air kelapa jika Anda menginginkannya.
- Tambahkan sirup rasa sesuai selera. Jika Anda menyukai es buah yang lebih manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak sirup.
- Aduk semua bahan dengan lembut hingga tercampur rata.
- Sajikan es buah dalam mangkuk atau gelas besar.
- Tambahkan es batu ke dalam setiap porsi es buah sebelum disajikan.
- Es buah jadul siap untuk dinikmati!
Tips Tambahan:
- Anda bisa menyesuaikan resep ini dengan buah-buahan favorit Anda. Cobalah untuk menggunakan buah-buahan musiman untuk mendapatkan rasa yang lebih segar.
- Untuk variasi yang lebih menarik, Anda bisa menambahkan potongan alpukat atau nata de coco ke dalam es buah.
- Jika Anda ingin es buah jadul Anda terasa lebih kental, Anda bisa menambahkan es krim vanila atau es krim rasa buah-buahan ke dalam campuran buah-buahan sebelum dituangkan air kelapa dan sirup.
Es buah jadul adalah hidangan yang sederhana namun menyegarkan, serta cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman. Dengan resep yang mudah ini, Anda dapat menciptakan kenangan manis di setiap saat berbuka puasa. Selamat menikmati!
