Celebrithink.com – Jika sebagian besar orang berusaha untuk menurunkan berat badannya, maka tidak sedikit juga yang ini menaikkan berat badan. Bahkan, mereka rela menambah porsi makannya, sebagai upaya untuk menambah berat badan. Faktanya, bukan hanya menambah porsi makan, diperlukan juga asupan vitamin dan mineral penambah berat badan untuk membentuk energi, membangun jaringan tubuh, dan menjaga berat badan tetap stabil.
Pada dasarnya vitamin dan mineral tidak menyebabkan kenaikan berat badan secara langsung. Kedua zat gizi mikro ini bekerja dengan cara meningkatkan laju metabolisme tubuh. Metabolisme merupakan proses yang digunakan tubuh untuk memecah zat gizi menjadi energi.
Sehingga, jika metabolisme berjalan dengan efektif, tubuh juga membakar kalori dalam jumlah yang pas. Jadi, Anda tidak akan terlalu cepat kehabisan kalori dan berat badan pun tidak gampang turun. Melansir laman hellosehat, berikut ini beberapa vitamin dan mineral penambah berat badan yang bisa Anda konsumsi.
Vitamin B kompleks
Setiap jenis vitamin B pun memiliki fungsinya tersendiri, seperti mengubah lemak dan karbohidrat menjadi energi atau memecah protein menjadi asam amino. Kekurangan salah satu vitamin B kompleks dapat memengaruhi fungsi vitamin B yang lain.
Sebagai vitamin penambah berat badan, vitamin B kompleks menjaga keseimbangan metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat. Makanan yang menjadi sumber vitamin B kompleks antara lain:
- biji-bijian seperti beras dan gandum
- susu dan produk olahannya
- daging kambing atau sapi
- makanan laut
- telur
- sayuran berdaun hijau
- kacang-kacangan
- buah-buahan seperti pisang, anggur, dan semangka
Vitamin D
Vitamin D punya peran penting sebagai penambah berat badan. Selain mendukung pembentukan energi, sebuah studi menunjukkan bahwa vitamin D membantu mengontrol gula dan mengurangi resistensi insulin. Sumber vitamin D yang utama yaitu sinar matahari, tapi Anda juga bisa memperolehnya dari:
- ikan tinggi lemak seperti salmon dan ikan kembung
- minyak ikan
- hati sapi
- kuning telur
- susu, produk susu, dan sereal yang diperkaya dengan vitamin D
Zat besi
Fungsi utama zat besi adalah mengikat oksigen dalam sel darah merah. Jika Anda kekurangan zat besi, sel darah merah tidak bisa mengantarkan oksigen yang cukup ke jaringan otot dan seluruh tubuh. Jadi, selain melengkapi kebutuhan vitamin, Anda juga perlu memenuhi asupan mineral penambah berat badan ini dari:
- daging merah
- kacang-kacangan
- buah kering
- hati ayam
- makanan yang diperkaya dengan zat besi
Magnesium
Magnesium merupakan mineral penting yang membantu fungsi lebih dari 300 macam enzim di dalam tubuh. Enzim-enzim ini memiliki fungsi yang beragam, dari mengontrol gula darah hingga membantu pembentukan protein dalam tubuh.
Tanpa asupan magnesium yang cukup, reaksi kimia yang menghasilkan energi di dalam tubuh tidak bisa terjadi. Anda bisa mendapatkan asupan mineral ini dengan mengonsumsi:
- sayuran berdaun hijau seperti bayam dan katuk
- kacang-kacangan
- biji-bijian
- tepung gandum
- sereal yang diperkaya dengan magnesium
