Jeroan sapi seringkali diabaikan dan dianggap sebagai bagian yang kurang menarik dari sapi. Padahal, jeroan sapi memiliki rasa yang lezat dan kandungan gizi yang tidak kalah dengan dagingnya. Yuk, kita bahas aneka jeroan sapi yang patut kamu coba dan nikmati. 1. Hati Sapi Hati sapi adalah sumber zat besi yang sangat baik dan sering dijadikan […]readmore
Jeroan sapi seringkali diabaikan dan dianggap sebagai bagian yang kurang menarik dari sapi. Padahal, jeroan sapi memiliki rasa yang lezat dan kandungan gizi yang tidak kalah dengan dagingnya. Yuk, kita bahas aneka jeroan sapi yang patut kamu coba dan nikmati. 1. Hati Sapi Hati sapi adalah sumber zat besi yang sangat baik dan sering dijadikan […]readmore
Mengolah babat, bagian dari perut jeroan sapi atau kambing, sering kali menantang karena teksturnya yang alot dan baunya yang tidak sedap. Namun, dengan langkah yang tepat, kamu bisa menyajikan babat yang lezat dan tidak berbau. Executive Chef Hotel Santika Pandegiling, Ervin Triana, berbagi tips mudah yang bisa diikuti bahkan oleh pemula. Langkah pertama adalah membersihkan […]readmore