Gula adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam memasak dan pembuatan makanan penutup di seluruh dunia. Dua jenis gula yang semakin populer adalah gula dari tebu dan gula dari stevia. Meskipun keduanya memberikan rasa manis, ada perbedaan signifikan dalam asal, komposisi nutrisi, serta dampaknya terhadap kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas perbedaan utama antara gula dari tebu dan gula dari stevia.
Gula dari tebu adalah gula yang diekstraksi dari tebu, tanaman herba yang banyak tumbuh di daerah tropis. Proses pembuatannya melibatkan penggilingan tebu untuk menghasilkan jus, yang kemudian direbus, dipisahkan, dan diolah menjadi gula kristal yang dikenal sebagai gula pasir. Berikut adalah beberapa karakteristik gula dari tebu:
Gula dari stevia, di sisi lain, berasal dari tanaman stevia rebaudiana, yang tumbuh di Amerika Selatan. Stevia mengandung senyawa pemanis alami yang disebut steviol glycosides, yang memberikan rasa manis tanpa kalori. Berikut adalah beberapa karakteristik gula dari stevia:
Kedua jenis gula, baik dari tebu maupun dari stevia, memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Gula dari tebu umumnya lebih mudah ditemui dan memiliki rasa yang serupa dengan gula pasir konvensional, sementara gula dari stevia menawarkan alternatif rendah kalori yang berasal dari sumber alami. Dalam memilih antara keduanya, penting untuk mempertimbangkan preferensi pribadi, kebutuhan kesehatan, dan tujuan diet.
Dengan memahami perbedaan antara gula dari tebu dan gula dari stevia, kamu dapat membuat pilihan yang lebih bijak dalam memilih pemanis alami yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensimu.
Dalam sebuah kejutan manis, YouTuber Thariq Halilintar memutuskan untuk melamar penyanyi Aaliyah Massaid. Kisah cinta…
Polisi telah menetapkan Epy Kusnandar dan Yogi Gamblez sebagai tersangka dalam kasus dugaan penyalahgunaan narkoba.…
Telur omega adalah telur yang diperkaya dengan asam lemak omega-3, nutrisi yang sangat penting untuk…
Mau jadi yang lebih sehat dan segar? Gak perlu jadi atlet Olimpiade buat mulai rutinitas…
Menyelesaikan skripsi adalah salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh mahasiswa. Manajemen waktu yang efektif…
Pesta kemenangan dan kejutan melanda panggung Obsesi Award 2024 ketika Lyodra berhasil meraih gelar Selebriti…